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Amaro Sibona - Enoteca Telaro

Amaro Sibona

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14,87 € 18,77 € -3,90 €
  • DenominazioneRegione:Piemonte
  • UveTipologia:Amaro poco amaro
  • ColoreColore:Bruno intenso
  • OdoreOdore:Intenso, rotondo, elegante, con sentori speziati, di erbe e agrumi
  • SaporeSapore:Unico, pieno ed armonico. Finale persistente e morbido
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:28% vol.
  • FormatoFormato:100 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:Ghiacciato
  • AbbinamentiAbbinamenti:Ottimo se gustato liscio oppure con ghiaccio ed anche con gelati e dolci
Ordinalo entro 16 ore e 23 minuti per riceverlo tra Martedì 19 ottobre e Mercoledì 20 ottobre

Da un’antichissima ricetta piemontese che consiste nell’utilizzo di diversi tipi di erbe e piante aromatiche come genziana, china, rabarbaro e altre macerate in lenta infusione, nasce questo amaro unico e dalle eccezionali caratteristiche.

CARATTERISTICHE

Amaro Sibona, colore bruno intenso, profumo intenso, rotondo, elegante, con sentori speziati, di erbe e agrumi. Sapore unico pieno ed armonico. Finale persistente e morbido.

ABBINAMENTI

Amaro Sibona, gustato liscio oppure con ghiaccio ed anche con gelati e dolci.

REGIONE: PIEMONTE

Piemonte

Il Piemonte, seconda regione più estesa d'Italia dopo la Sicilia, è una delle più varie dal punto di vista geografico e climatico. Il principale sistema collinare, il cui paesaggio vitivinicolo è stato di recente insignito della tutela Unesco, è costituito da Langhe, Monferrato e Roero, localizzato nella parte meridionale e orientale della regione. A nord troviamo l'altra grande area collinare, composta da Canavese, Coste della Sesia e Colli Novaresi.

Ci troviamo in una regione a clima generalmente temperato, con estati umide e calde rinfrescate da violenti temporali, autunni nebbiosi e piovosi, inverni mediamente freddi con nevicate abbondanti in collina, e primavere relativamente miti. La combinazione di territorio e clima piemontese si rivela quindi adatta alla coltivazione di alcuni vitigni autoctoni che qui hanno trovato la loro più felice espressione, a cominciare da Nebbiolo e Barbera, che la viticoltura piemontese ha saputo esprimere ai massimi livelli mondiali.

A oggi i grandi vini piemontesi restano i più premiati e ambiti tra i vini italiani all'estero, superando spesso anche gli acclamati toscani. Accanto a vini ormai mitici come Barolo e Barbaresco, il Piemonte offre però molti vini più economici altrettanto validi, come le squisite Barbere d'Asti, Nizza e Alba, e alcuni sorprendenti Dolcetto, oltre a pregiati Nebbiolo coltivati in altre denominazioni. Il valore di un ettaro di Barolo, nelle zone più importanti, supera ormai il milione di euro.

Provenienza
Italia
Gradazione (% vol.)
28
Contenuto
100 Cl
QYBG1J9D
5 Articoli

La Distilleria Sibona è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. Nata un centinaio di anni fa nella stessa area di una vecchia fornace, la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni dei più importanti vini piemontesi: il vitigno di Nebbiolo (da cui si ottengono i vini Barolo, Barbaresco e Roero nelle rispettive zone di produzione), ed i vitigni di Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Arneis e Brachetto. La Sibona è una delle distillerie storiche del Piemonte e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall’U.T.F (l’organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie); questo è sinonimo di un grande passato e prestigio.

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