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- DenominazioneAmarone DOCG
- Uve:Corvina, Corvinone, Rondinella
- Colore:Rosso Rubino intenso
- Odore:Note pepe e cannella, ciliegia e amarena, rose e violette appassite, noce, fava di cacao, caffè e fumo di pipa
- Sapore:Avvolgente e caldo, con buona freschezza e definita trama tannica
- Gradazione alcolica:16.0% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:18-20° C
- Abbinamenti:Ideale con arrosto o grigliata di carne, carni in umido, carni rosse, formaggi stagionati, secondi a base di carne, selvaggina
La cantina risale al 1883 quando Abele Bolla crea l'azienda di famiglia e con il suo spirito pionieristico dopo circa mezzo secolo arriva ad esportare i propri vini in decine di mercati. In occasione del suo ottantesimo compleanno i figli e i nipoti imbottigliano il vino preferito di Abele dedicandogli un'etichetta speciale: l'Amarone Bolla Riserva del Nonno 1950, proprio da questa intuizione inizia la fortuna dell'Amarone e dei fratelli Bolla che furono i primi a commercializzare l'attuale perla della Valpolicella. Nel corso degli anni anche il mondo del cinema contribuisce al successo dei vini dell'azienda proponendoli in diversi eventi. Gruppo Italiano Vini perfeziona l'acquisto della cantina tra il 2006 e il 2009 cercando di continuare con tradizione e innovazione la produzione dei vini Bolla diventando distributore del marchio in tutto il mondo rendendo la cantina interprete di qualità ed eccellenza con un grande presente e una grande anima. Ancora oggi nell'ala storica dell'edificio si trova la cantina del nonno, il cuore della tradizione, dove vengono conservate le antiche botti di rovere di Slavonia del 1883.
CARATTERISTICHE
Amarone della Valpolicella DOCG Le Poiane Bolla, ha un colore rosso granato intenso e luminoso. Al naso note di pepe e cannella, ciliegia e amarena, rose e violette appassite, noce, fava di cacao, caffè e fumo di pipa. Al gusto è avvolgente e caldo, con buona freschezza e definita trama tannica.
ABBINAMENTI
Amarone della Valpolicella DOCG Le Poiane Bolla, ideale per accompagnare arrosti o grigliata di carne, carni in umido, carni rosse, formaggi stagionati, secondi a base di carne, selvaggina.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Veneto |
Odore | Fruttato |
Colore | Rosso Intenso |
Uve | Corvina |
Sapore | Morbido |
Manufacturer | Azienda Agricola Bolla |