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- Denominazione:Amarone della Valpolicella DOCG
- Uve: 50% corvina, 30% corvinone, 20% rondinella.
- Colore:Rosso granato intenso
- Odore:Note di prugna secca, cannella, cacao
- Sapore:Caldo e morbido, molto equilibrato
- Invecchiamento:24 mesi in legni di diverse età
- Gradazione alcolica:16.5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Stracotto di manzo con polenta
L'azienda vinicola Santi, la cui fondazione risale al lontano 1843, nel corso degli anni è diventata una delle realtà più rappresentative della Valpolicella, del Soave e del Bardolino, dove sono dislocati i 70 ettari vitati di rpoprietà. La produzione gira su numeri da capogiro, le bottiglie realizzate complessivamente nell'anno superano il milione, ma al contempo, degustando i vini, è facile rinvenire le tracce del percorso di qualità che Santi continua a portare avanti in tutti i passi della filiera, dalla cura della vigna alla vendemmia, dalla trasformazione delle uve alle fasi dell'invecchiamento.
CARATTERISTICHE
Amarone della Valpolicella Proemio si presenta alla vsiat con un colore rosso granato intenso, al naso si avvertono subito note di prugna secca, cannella e cacao. Al palato si mostra come un vino caldo, morbido e molto equilibrato. Il vino affina 24 mesi in legni di diverse età
ABBINAMENTI
Amarone della Valpolicella Proemio è ottimo da abbinare ad uno stracotto di manzo con polenta
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Veneto |
Odore | Fruttato |
Colore | Rosso Granato |
ean13 | 8000160672477 |
Uve | Corvina |
Denominazione | Amarone della Valpolicella DOC |
Sapore | Fresco |
Manufacturer | Santi |