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- Denominazione:Marco Carpineti ITG
- Uve:Nero Buono
- Colore:Rosso granato luminoso
- Odore:ricche note floreali e di macchia mediterranea che si fanno strada sul timbro fruttato più dolce di ciliegia sotto spirito, poi spezie dolci e ricordi di arancia sanguinella
- Sapore:Sorso di ottima rispondenza, con trama tannica vellutata e lunga persistenza con echi minerali
- Gradazione alcolica:14.5 vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Abbacchio brodettato
Aldilà delle mode l’azienda di Marco Carpineti rappresenta un punto di riferimento per la cultura enologica sana ed ecosostenibile ben oltre i confini della regione. Alle pendici dei Monti Lepini, nella storica cittadina di Cori, a pochi chilometri da Roma e a 400 metri di altitudine, coadiuvato dal figlio Paolo conduce la splendida tenuta seguendo già dal 1994 i rigidi dettami dell’agricoltura biologica, con un’attenzione anche verso le pratiche della biodinamica. Convinto che la qualità dei loro prodotti passi attraverso la valorizzazione del territorio e la sua salvaguardia, con la collaborazione di validi professionisti concentra le sue cure e ricerche sui vitigni del luogo, recuperati e vinificati con cura, come il Bellone, l’Arciprete Bianco (biotipo del Bellone), due varietà di Greco, dette Moro e Giallo, il Cesanese e il Nero Buono. I vini prodotti, legati alle tradizioni e alla natura di origine vulcanica del territorio, sono proiettati al raggiungimento della massima qualità senza compromessi e si attestano su un ottimo livello qualitativo, rigorosi e territoriali, ma anche eleganti e piacevoli. Alla variegata produzione si affianca quella dell’olio extravergine di oliva di qualità ottenuto dalle tipiche cultivar della zona.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Lazio |
Odore | Floreale |
Colore | Rosso Intenso |
Tipologia | Rosso |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Lazio IGT |
Sapore | Amabile |
Manufacturer | Marco Carpineti Vini BIO del Lazio |