• OlfattoAgrumato
Ara Mundi Aglianico DOC Telaro 2013

Ara Mundi Aglianico Riserva DOC Telaro 2015

15,00 €
  • DenominazioneDenominazione:Galluccio DOC
  • UveUve:100% Aglianico
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Primi a base di selvaggina, zuppe, grigliate di carni rosse, brasati, arrosti, cinghiale.

Produttore

L'azienda Telaro, prodruttrice di questa entusiasmante aglianico vanta un esperienza trentennale nella produzione di vini e distillati. Inizia la sua attività nel lontano 1987, gestita dai fratelli Telaro nell'alto casertano precisamente nel comune di Galluccio, zona particolarmente vocata per la produzione di falanghina e aglianico. Non da meno la produzione di greco e fiano. L'azienda volge particolare attenzione alla riscoperta dei vitigni autoctoni, spicca per l'attenzione costante all' innovazione tecnologica ed alle tecniche di vinificazione. Vanta numerosi premi a livello internazionale per le etichette prodotte, la vendemmia tardiva si è aggiudicata nel 2010 il premio come tra i migliori 100 vini d'Italia.

DESCRIZIONE

L'azienda si trova in una posizione geografica che favorisce la creazione di microclimi particolari, la superficie vitata si colloca rivolta al golfo di Gaeta e precisamente nella zona collinare che costeggia il vulcano di Roccamonfina, il terreno si presenta quindi ricco di rocce d 'origine magmatica capaci di dare al prodotto una spiccata mineralità.

CARATTERISTICHE

Il vino ha un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, tendenti all'aranciato con l'invecchiamento. All’olfatto risulta fruttato con sentori di mora e lampone, il rovere è ben amalgamato con il frutto e il sottobosco; al gusto risulta caldo, sapido, corposo, giustamente tannico nel complesso equilibrato.


ABBINAMENTI

Si abbina a primi conditi con salse a base di selvaggina, zuppe con sughi molto strutturati, predilige grigliate di carni rosse, brasati, arrosti, ottimo con il cinghiale.

Tipologia
Rosso
Regione
Campania
Provenienza
Italia
Denominazione
Galluccio DOC
Uve
Aglianico
Gradazione (% vol.)
13.5
Contenuto
75 Cl
Il giudizio di Telaro
10/10
Offerta
No
AGLARA
Nessuna recensione

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