Asprinio da Vite Maritata Vestini Campagnano 2021

  • DenominazioneDenominazione:Terre del Volturno IGT
  • UveUve:100% Asprinio d’Aversa
  • ColoreColore:Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
  • OdoreOdore:Delicato, agrumato, note erbacee.
  • SaporeSapore:Pulito e fresco, con aromi agrumati, di facile beva.
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:11% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:10 - 12° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Mozzarella di bufala campana
Special Price 9,90 € Regular Price 15,90 €

I tempi sono cambiati ma è rimasta intatta la passione per il vino per le famiglie Barletta e Quaranta, una passione volta alla valorizzazione di vitigni autoctoni per la produzione di vini di grande qualità, che potessero rivelarsi un punto di riferimento imprescindibile del comprensorio della provincia di Caserta. L’impostazione della cantina è biologica, con uso esclusivo dell’acciaio per tutti i bianchi, ad esclusione del Pallagrello Le Ortole con rigoroso utilizzo del legno per pochi mesi. Sotto quest’aspetto, in particolare, emerge la capacità dell’azienda nel mediare tra la necessità di rendere i suoi vini fruibili, ponendo attenzione massima alla bevibilità e la grande struttura dei medesimi. Anche se orfani quest’anno del vino di punta, il Casavecchia di Pontelatone Riserva, la cui nuova annata verrà proposta il prossimo anno poiché ancora in fase di affinamento, la produzione si attesta su buoni livelli qualitativi in cui non si può non segnalare la bella prestazione del Connubio, una combinazione tra Pallagrello Nero e Casavecchia, che per corredo olfattivo e struttura, guida la batteria presentata in degustazione.

CARATTERISTICHE

Asprinio da Vite Maritata Vestini Campagnano, ha un colore giallo dorato. Olfatto che sa di gelsomino, biancospino, mango, pompelmo, cedro, scorzetta di limone, mela renetta e soffi vegetali. La verve fresco-sapida accompagna il sorso fino al piacevole finale agrumato. Vinificazione e maturazione in acciaio dove sosta per cinque mesi.

ABBINAMENTI

Asprinio da Vite Maritata Vestini Campagnano, si annina con polpette di verdure, Frittata con le zucchine.

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Campania
Odore Floreale
Colore Giallo Paglierino
ean13 8052478510217
Sapore Fresco
Manufacturer Vestini Campagnano Vini
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