• Fruttato
  • Bio
Bernardina Nebbiolo d'Alba DOC Ceretto

Bernardina Nebbiolo d'Alba Bio DOC Ceretto 2016

24,00 €

 Denominazione Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC

Uve Uve: 100% Nebbiolo

Sapore Sapore: Secco, vellutato e armonico.

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 14% vol.

Formato Formato: 75 Cl

Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 16 - 18° C

Abbinamenti Abbinamenti: Grigliata mista.

Produttore

Riccardo Ceretto, originario di Valdivilla (frazione di Santo Stefano Belbo) fonda la Casa Vinicola Ceretto ad Alba negli anni '30. Negli anni '60, Bruno e Marcello, i figli di Riccardo, selezionano e acquistano vigneti nelle Langhe e nel Roero, tra i quali alcuni dei migliori cru di Barolo e Barbaresco per la vinificazione e commercializzazione dei loro vini.Oggi Ceretto come negli anni '30 si dedica alla costante ricerca della qualità. L' attività continua sotto la supervisione di Alessandro Ceretto attento a definire una produzione che rispetti la tradizione di famiglia e l'ambiente circostante, attraverso le moderne tecniche di coltivazione e vinificazione.

"Siamo per la terra al cento per cento, la cantina certo un poco conta, comunque i grandi vini si fanno con l'uva".

DESCRIZIONE

Nebbiolo in purezza prodotto dalle vigne della Tenuta Monsordo-Bernardina, al confine dell’area della Denominazione Barolo, con cui condivide il clima e i pregiati terreni, costituiti dalle famose marne delle Langhe. Si coltiva all' altezza circa di 300 mt sul mare, su terreni argillosi ricchi di limo e sabbie, un toccasana per il Nebbiolo. La macerazione delle uve è molto breve, in modo da dare al prodotto facilità di beva, preservando così i sentori primari dell'uva.

CARATTERISTICHE

Vinificato in vasche d'acciaio a temperatura controllata, con una macerazione abbastanza breve per il controllo dei tannini, in modo da dare un eccezionale bevibilità al prodotto finale. Perfetto da portare a tavola senza particolare impegno. Un grande vino gradevole e rinfrescante. Semplice e versatile. Rosso rubino intenso, al naso esprime note che ricordano la viola e piccoli frutti rossi. In bocca è asciutto, vellutato, armonico e piacevolissimo. Ottimo anche sul finale, di grande pulizia.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, accompagna egregiamente un gran numero di piatti, anche primi, a base di carne. Ottimo su una classica grigliata mista.

Tipologia
Rosso
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia
Denominazione
Nebbiolo d'Alba DOC
Uve
Nebbiolo
Gradazione (% vol.)
14
Contenuto
75 Cl
Offerta
No
NEBCER

CERETTO

Riccardo Ceretto, originario di Valdivilla (frazione di Santo Stefano Belbo) fonda la Casa Vinicola Ceretto ad Alba negli anni '30. Negli anni '60, Bruno e Marcello, i figli di Riccardo, selezionano e acquistano vigneti nelle Langhe e nel Roero, tra i quali alcuni dei migliori cru di Barolo e Barbaresco per la vinificazione e commercializzazione dei loro vini.Oggi Ceretto come negli anni '30 si dedica alla costante ricerca della qualità. L' attività continua sotto la supervisione di Alessandro Ceretto attento a definire una produzione che rispetti la tradizione di famiglia e l'ambiente circostante, attraverso le moderne tecniche di coltivazione e vinificazione.

"Siamo per la terra al cento per cento, la cantina certo un poco conta, comunque i grandi vini si fanno con l'uva".

No reviews
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la navigazione e l'esperienza degli utenti. Se vuoi saperne di più clicca qui. Se decidi di continuare la navigazione, confermi di accettare l'uso dei cookie.