Judeka

Frabianco Frappato vinificato in Bianco Judeka 2017

FRABIA

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Uve Uve: 100% Frappato

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 12% vol.

Formato Formato: 75 Cl

Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 6 - 8° C

Abbinamenti Abbinamenti: Linguine all'astice, cocktail di gamberi, sashimi.

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Dettagli

Produttore

Una storia diversa da tante altre, che parte dal basso, forse per la prima volta in questo ambito un gruppo di giovani neofiti del settore, in una terra tanto ricca e tanto difficile che è la Sicilia riescono con perseveranza, con passione, e con molto studio, a costruire il proprio sogno, “Judeka”.
Un vino che non ha tempo né scadenze, perfetto da bere sempre, è questa la filosofia di Judeka. Nati dall’areale di Caltagirone e di Riesi i vini Judeka sono, appunto, vini che non sfioriscono mai secondo l’amministratrice Valentina Nicodemo: “Il tempo migliora i nostri vini. Non temono lo scorrere del tempo, rimangono giovani, al contrario della donna. La bellezza, le emozioni e le sensazioni di giovinezza sono destinati a sfiorire in una donna. ”.
Il paragone vino-donna è la provocazione scelta dall’azienda per sottolineare la forza di una mentalità innovativa che, come afferma la Nicodemo, da un lato investe sul territorio e dall’altro lato prende strade diverse da quelle convenzionalmente seguite nel mondo enologico.

CARATTERISTICHE

Dalle uve rosse del Frappato, nasce un vino brioso e intenso dal colore dorato. Il Frabianco è il giusto connubio tra il bouquet aromatico tipico del vino bianco e l'eleganza del vino rosso. La vinificazione del Frabianco viene fatta con lo stesso procedimento di un vino bianco. L’uva viene subito pressata per evitare la cessione di colore. Ne risulta alla fine del processo una naturale e piacevolissima vivacità.

ABBINAMENTI

ra gli abbinamenti consigliati non mancano le linguine all'astice, cocktail di gamberi e sashimi.


 
Scheda tecnica
TipologiaBianco
Regione di ProvenienzaSicilia
ProvenienzaItalia
UveFrappato
Gradazione (% vol.)12
Contenuto75 Cl
OffertaNo

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Frabianco Frappato vinificato in Bianco Judeka 2017

Uve Uve: 100% Frappato

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 12% vol.

Formato Formato: 75 Cl

Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 6 - 8° C

Abbinamenti Abbinamenti: Linguine all'astice, cocktail di gamberi, sashimi.

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Commenti(1)
03/10/2018

Vino sottovalutato

Grande vino leggermente frizzante una buona alternativa per chi non preferisce le pungenti bollicine ...ottimo prezzo qualità eccellente

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