BIANCO IGT SUN GIORGIO MAGNUM IN CASSETTA LEGNO - VIGNA SUN GIORGIO

Il Bianco IGT Sun Giorgio Magnum 2020 è un vino elegante e raffinato, custodito in una prestigiosa cassetta di legno che ne esalta il valore. Prodotto da uve bianche selezionate con cura, questo vino racconta la storia del territorio con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità.

Colore giallo paglierino brillante, si distingue per un bouquet elegante e avvolgente. Al naso emergono delicati profumi di rosa bianca, gelsomino, fiori di sambuco e mughetto, accompagnati da note di mela gialla, frutta esotica e un piacevole accenno di erbe aromatiche. Al palato regala un assaggio fresco e pieno, con una fragranza che esalta i ritorni di frutta croccante. La sua vena sapida aggiunge complessità, conducendo a un finale lungo, aromatico e appagante, che invita al sorso successivo.

VIGNA SUN GIORGIO

La “Sun Giorgio” è una piccola azienda al suo debutto fondata da Raffaela Bruno e Edi Clementin, entrambi con alle spalle una lunga esperienza professionale in prestigiose aziende vitivinicole, lei in ambito strettamente enologico, lui in ruolo direttivo e nel marketing.

I terreni in proprietà sono ubicati a Brazzano, grazioso borgo rurale nei dintorni di Cormòns, e si estendono per quattro ettari sul fianco del colle sulla cui cima fu eretta intorno all’anno 1200, sulle rovine di un castello, la chiesa di San Giorgio alla quale si ispira il marchio aziendale.

Due ettari sono coltivati a vigneto e due invece destinati a bosco e a prato. La messa a dimora delle viti, in numero di circa seimila per ettaro, risale agli inizi del 2000; le forme di allevamento sono a Guyot e a cappuccina.

All’interno del vigneto si trova un casolare risalente alla fine dell’Ottocento, un tempo utilizzato per il riposo di viaggiatori e cavalli provenienti dal Nord Est, allora impero Austro-Ungarico, e diretti a Trieste.

ABBINAMENTI

Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, primi piatti leggeri, formaggi freschi e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.