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- Denominazione:Venezia Giulia IGT
- Uve:100% Pinot Grigio
- Colore:Giallo ambrato scuro
- Odore:Frutta esotica matura ma anche agrumi canditi
- Sapore:Sapido e minerale, piacevole bevuta
- Gradazione alcolica:13,5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:15 C°
- Abbinamenti:Ricette importanti a base di pesce
- Annotazioni:Orange Wine
I vigneti sono totalmente inerbiti, lavorati nel massimo rispetto dell’ambiente e soprattutto del consumatore, senza uso degli erbicidi. La proprietà si estende intorno alla cantina nelle migliori zone del Collio, divisi in due appezzamenti Draga e Breg.
LA PIANTA
Il grappolo è piccolo (anche meno di 80 grammi a maturazione), cilindrico-piramidale, di media compattezza. L'acino invece è medio-grande, tondo ma leggermente schiacciato ai poli, con buccia pruinosa, poco spessa e di colore giallo alabastro. Germoglia tardivamente e matura in epoca media; le vendemmie si effettuano di solito nella seconda metà di settembre.
IL VINO
Il vino di annata da uve fresche ha colore paglierino carico tendente al dorato, con profumi delicati nei toni vegetali e floreali; in bocca è abbastanza corposo e segnato da una buona acidità. A Oslavia si sono imposte da tempo vinificazioni con macerazione delle bucce, che danno origine a vini ben strutturati e intensi di grande finezza e profondità sapida.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Odore | Fruttato |
Colore | Giallo Paglierino |
Tipologia | Bianco |
ean13 | 2500000028472 |
Uve | Pinot Grigio |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Venezia Giulia IGP |
Manufacturer | Dario Princic |