Birra Ipa Red Stone Mezzopasso 33cl

La Red Stone è una birra artigianale prodotta dal birrificio Mezzopasso, noto per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione nel panorama birraio italiano. Questa birra si distingue per il suo carattere deciso e il suo colore ambrato intenso, che richiama subito l'attenzione. Con una gradazione alcolica del 6.5% ABV, la Red Stone offre un'esperienza gustativa ricca e complessa.

Al naso, presenta un bouquet aromatico accattivante, con note di caramello, frutta secca e un leggero sentore di agrumi e resina, provenienti dai luppoli selezionati. Al primo sorso, si percepisce immediatamente la pienezza del malto, che regala una dolcezza bilanciata, accompagnata da un piacevole retrogusto amaro. Le note di caramello e toffee si fondono armoniosamente con le sfumature agrumate e resinose, creando un profilo aromatico che evolve ad ogni assaggio.

Il corpo della Red Stone è medio-pieno, con una carbonatazione moderata che la rende piacevolmente beverina. Questa birra è ideale da abbinare a piatti sostanziosi come carni grigliate, formaggi stagionati e piatti a base di funghi, ma si presta anche ad essere gustata da sola, per apprezzarne appieno le sfumature.