Rosè

ROSE'

Noi di enotecatelaro.it abbiamo selezionato per i nostri utenti solo le migliori etichette di  Rosè.

Il vino Rosè viene prodotto con gli uvaggi più disparati, generalmente lo troviamo in tutte le zone a vocazione vitivinicola. Il nostro team ha accuratamente selezionato per tutti i clienti di enotecatelaro.it le migliori produzioni italiane ed internazionali. Il nostro catalogo comprende Franciacorta, Champagne e prosecchi con una selezione delle migliori etichette in commercio ( Ferghettina, Ca del Bosco, Marchese Antinori, Monsupello e tanti altri ).

Sfatiamo il mito del Rosè, il vino Rosè non è certamente la miscelazione di vino bianco con il vino rosso, anzi questa pratica in italia è assolutamente vietata dalla legge. Le produzioni di vini Rosè avvengono con dei "tagli", nel momento della macerazione delle uve bianche  vengono aggiunte percentuali di uve a buccia rossa e lasciate a macerare. Il tempo di macerazione viene stabilito in modo da  donare più o meno colore al prodotto finale. I vini rosati sono classificati in base ad una scala di intensità del colore: Chiaretto, Cerasuolo, Buccia di Cipolla e  Petalo di rosa. I nostri cugini francesi invece utilizzano una scala di colore più dettagliata con aggettivi come: mattone, color lampone, color legno di rosa e tanti altri.

Le bollicine Rosè si presentano come un elegante  esplosione di aromi, la loro  raffinatezza ben si sposa con primi piatti di pesce, zuppe, formaggi poco stagionati e carni bianche. Sono tendenzialmente utilizzati per l'apertura dei pasti, come aperitivo o come conclusione dei pasti in occasioni particolari.

Non ti resta che scegliere  il tuo prodotto ....al resto pensiamo noi !

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