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Bougorgne Hautes-Côtes de Nuits Joseph Faiveley 2021
Denominazione:Bourgogne AOC- Uve:Pinot Nero 100%
- Colore:Rosso granata con alcuni riflessi rosso vivo
- Odore:Sentori fruttati e speziati
- Sapore:Al palato è di grande equilibrio e complessità, ricca in dolcezza, grazie ai sapori di frutti rossi freschi tipici del Pinot Nero e di tannino. Quest’ultimo si distingue per la sua personalità
- Gradazione alcolica:13.5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Formaggi, crani rosse
Special Price
50,00 €
Regular Price
60,00 €
Questa denominazione è costituita dalla parte alta dei terroir della Côte de Nuits, in paesaggi vari e selvaggi, più aspri della Côte. Il vigneto Hautes-Côtes si estende parallelo alla Côte de Nuits sui pendii ben esposti delle colline che dominano la Côte ad un'altitudine media di circa 300-400 metri. La vendemmia viene deraspata e la vinificazione avviene in tini di acciaio inox. Giornalmente viene effettuata una follatura per estrarne colore, tannini e aromi dalle bucce delle uve. Il vino viene affinato dai 12 ai 14 mesi in botti di rovere nelle cantine a volta ottocentesche che offrono condizioni di invecchiamento ideali.
| Contenuto | 75 Cl |
|---|---|
| Odore | Speziato |
| Colore | Rosso Granato |
| Tipologia | Rosso |
| Uve | Pinot Nero |
| Provenienza | Francia |
| Sapore | Vellutato |
| Manufacturer | Domaine Faiveley |
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