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Bourgogne Cote D'or Gravel Marèchal Catherine e Claude 2018
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27,05 €
-16%
Denominazione:Bourgogne - Uve:Pinot nero 100%
- Colore:Rosso Rubino intenso
- Odore:Al naso sentori di frutti rossi (ciliegia, fragola di bosco) note legno (cioccolato, caramello) e note speziate
- Sapore:Al palato leggero, morbido e ben strutturato al finale
- Gradazione alcolica:13.0% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16- 18° C
- Abbinamenti:Carni di vario genere, manzo, vitello, cacciagione e pollame
Ordinalo ora per riceverlo tra Giovedì 4 e Venerdì 4 marzo
Prodotto dai cru Bligny les Beaume e Pommard. Le vigne hanno, mediamente, oltre trentanni. Dopo la vendemmia svolge la fermentazione alcolica con lieviti indigeni ed affina in barrique già usate, che vanno da 1 a 6 anni, per circa 12 mesi.
CARATTERISTICHE
Bourgogne Cote D'or Gravel Marèchal Catherine e Claude, dal colore rosso intenso. All'olfatto esprime note di frutti rossi di bosco, note di caramello e cioccolato , con un odore speziato. Al palato rimne morbido, leggero e con un finale ben strutturato.
ABBINAMENTI
Bourgogne Cote D'or Gravel Marèchal Catherine e Claude, idale con carni come vitello, manzo, vitello, cacciagione e pollame.
VITIGNO: PINOT NERO
Il vitigno che in Borgogna ha trovato la sua massima espressione mondiale, in Alto Adige si afferma comunque come miglior Pinot Nero italiano, soprattutto se coltivato nei magnifici vigneti nei dintorni di Egna e Mazzon. I Pinot Nero di queste zone sono giocati sull'immediatezza e la bevibilità, e si distinguono per finezza e buona rotondità; per quanto l'acidità e il tannino non siano elevati, si gode di una discreta complessità, tra piacevoli note di fiori - rosa e violetta - e frutti di bosco - lampone, fragolina, mirtillo e mora. - Provenienza
- Francia
- Colore
- Rosso Rubino
- Odore
- Fruttato
Speziato - Sapore
- Morbido
- Gradazione (% vol.)
- 13
- Contenuto
- 75 Cl
- Tipologia
- Rosso
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