Bric Aut Roero DOC Generaj - Enoteca Telaro

Bric Aut Roero DOCG Generaj 2014

12,79 €
  • DenominazioneDenominazione:Roero DOCG
  • UveUve:100% Nebbiolo
  • ColoreColore:Rosso Granato
  • OdoreOdore:Pulito e netto con richiami fruttati
  • SaporeSapore:Elegante
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Brasati, cacciagione, formaggi stagionati, cioccolato fondente.

DESCRIZIONE

Bric Aut è il vigneto selezionato dall'azienda per il suo terroir particolare, il Roero, con una buona esposizione a sud, altitudine di 400 metri circa e ceppi coltivati di oltre 50 anni d'età. Il suolo ricco di minerali conferisce al Nebbiolo le specifiche caratteristiche per una gran longevità. La lavorazione è fatta manualmente partendo dal diradamento dei grappoli nel periodo estivo. Affinamento in barrique di Alleir per 24 mesi prima di degustare questo nettare.

CARATTERISTICHE

Il profilo del vino riveste perfettamente le caratteristiche tipiche del Roero con una veste cromatica rosso granato intenso e fitti archetti aggrappati al calice. Il naso è pulito e netto con richiami fruttati di ciliegia, spezie di vaniglia e cacao. Infine lievi note balsamiche. Bocca fitta, di struttura importante con tannino incisivo ma piacevole. Finale persistente di frutti rossi e spezie dolci.

ABBINAMENTI

Si abbina alla perfezione con arrosti e brasati, cacciagione, formaggi stagionati e cioccolato fondente.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Rosso
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia
Denominazione
Roero DOCG
Uve
Nebbiolo
Colore
Rosso Granato
Odore
Fruttato
Sapore
Elegante
Gradazione (% vol.)
14
Contenuto
75 Cl
Offerta
No
J89BKLZT

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