Bric Varomaldo Arneis DOCG Generaj

Bric Varomaldo Arneis DOCG Generaj 2016

7,30 €
  • DenominazioneDenominazione:Roero Arneis DOCG
  • UveUve:100% Arneis
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:10 - 12° C

DESCRIZIONE

Produttore

Bric Varoamldo: è un collina vitata sita nel comune di Montà a 350 mt sul livello del mare. Terreno sabbioso e calcareo al punto giusto con esposizione a sud- est. Le uve vengono raccolte e scelte a mano, pressate con metodologia "soffice" dopo una criomacerazione tipica del vitigno Arneis. Il vino subisce una lunga fermentazione alcolica sulle fecce fini per almeno sei/sette mesi. VIno molto caratteristico del Roero che rispecchia in toto le qualità del territorio


CARATTERISTICHE

Colore giallo paglierino di media intensità evidenzia riflessi verdolini. gli archetti fitti sul vetro mostrano una buona consistenza del prodotto. Al naso un ventaglio di profumi che ricordano la ginestra e la pesca, con accenni mentolati e di anice. Al gusto grande compattezza dove emergono note saline e minerali delle sabbie. Buon profilo alcolico contrastato dalla importante acidità

ABBINAMENTI

Ottimo vino da pesce, elegante con verdure grigliate, formaggi freschi e carni bianche


Dettagli del prodotto

Tipologia
Bianco
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia
Denominazione
Roero Arneis DOCG
Uve
Arneis
Gradazione (% vol.)
13.5
Contenuto
75 Cl
5PELF41

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