Bricco Airoli Barbera d'Alba Superiore DOC Viberti - Enoteca Telaro

Bricco Airoli Barbera d'Alba Superiore DOC Viberti 2015

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20,49 €
  • DenominazioneDenominazione:Barbera d'Alba Superiore DOC
  • UveUve:100% Barbera
  • ColoreColore:Rosso Rubino
  • OdoreOdore:Fruttato
  • SaporeSapore:Elegante
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:minestre, bolliti, selvaggina, carne di maiale alla griglia, formaggi e salumi stagionati.

DESCRIZIONE

È un vino prodotto da una selezione di due vigneti di barbera, il primo sito nel cru Bricco delle Viole è datato 1950, mentre il secondo poco più giovane fu piantato nel 1955. Vinificato come un Barolo, con fermentazioni a cappello emerso più lunghe rispetto alla sorella più giovane Gemella, viene invecchiato per 30 mesi nelle stesse tine utilizzate per il Barolo, per poi essere imbottigliato. La sua espressione più alta viene raggiunta nelle annate più calde.

CARATTERISTICHE

Propone un colore rosso rubino con evidenti note violacee. Naso di amarena e ciliegia, grande finezza e eleganza al palato. Sorso lungo con persistenza notevole.

ABBINAMENTI

Ottimo assieme a minestre e bolliti, selvaggina e carne di maiale alla griglia, formaggi e salumi stagionati.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Rosso
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia
Denominazione
Barbera d'Alba Superiore DOC
Uve
Barbera
Colore
Rosso Rubino
Odore
Fruttato
Sapore
Elegante
Gradazione (% vol.)
13
Contenuto
75 Cl
Offerta
No
BARBVIB

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