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Casavecchia Vinalia IGT La Masserie 2017
Denominazione:Terre Del Volturno IGT- Uve: 100% Casavecchia
- Colore:Rosso Rubino netto
- Odore:Sentori di prugna, gelso nero, vaniglia e note speziate
- Sapore:Gradevole e delicato finale avvanigliato
- Gradazione alcolica:13% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:18-20° C
- Abbinamenti:Arrosticini di carne e bocconcini di vitello
Special Price
15,00 €
Regular Price
22,90 €
Casavecchia Vinalia IGT La Masserie è un vino di colore rosso rubino, con riflessi leggermente violacei. A naso è possibile percepire sentori di frutta rossa, e violetta. In bocca è elegante e abbastanza morbido.
Le uve raccolte vengono trasportate immediatamente in cantina, dove subiscono una pigiadiraspatura. La fermentazione avviene in fermentini di acciaio inox aisi 304 a temperatura controllata di 27-28 °C. Dopo la svinatura ed un primo travaso con eliminazione della feccia grossa, viene gestita la fermentazione malolattica sempre nei predetti fermentini. In primavera viene sottoposto a chiarifica e a successiva stabilizzazione tartarica a freddo. Dopo l’imbottigliamento e prima della messa in commercio, avviene un affinamento in bottiglia di 5 mesi.
| Regione | Campania |
|---|---|
| Odore | Fruttato |
| Colore | Rosso Rubino |
| Uve | Casavecchia |
| Sapore | Morbido |
| Manufacturer | La Masserie |
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