Cascinotto Nebbiolo d'Alba DOCG Claudio Alario

Cascinotto Nebbiolo d'Alba DOCG Claudio Alario 2015

Non Disponibile
19,26 €
  • DenominazioneDenominazione:Nebbiolo d'Alba DOCG
  • UveUve:100% Nebbiolo
  • ColoreColore:Rosso Rubino
  • OdoreOdore:Fruttato
  • SaporeSapore:Secco
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Minestre, arrosti, fritture, carni bianche, lumache alla borgognona, formaggi duri.

DESCRIZIONE

Il vigneto del Nebbiolo Cascinotto è situato nel comune di Diano d'Alba. Questo paese, oltre ad essere famoso per la produzione di un ottimo Dolcetto, si distingue per la presenza del Nebbiolo, vino altrettanto degno di nota e considerazione. La produzione del Nebbiolo Cascinotto vede gli albori negli anni '90: sin dall'inizio ad una attenta coltivazione del vigneto segue un'ulteriore diradamento dei grappoli in fase di invaiatura con lo scopo di ottenere una completa e giusta maturazione delle uve.

CARATTERISTICHE

Dopo questo periodo il vino si presenta al fruitore di color rubino; è capace di regalare al naso il profumo delicato e pieno con caratteristici sentori di frutti di bosco (lamponi e mirtilli). Al palato rivela un gusto secco e deciso con finale piacevole.

ABBINAMENTI

Risulta la scelta ideale per una varietà di piatti come minestre, arrosti, fritture, carni bianche e formaggi duri. Perfetto con le lumache alla borgognona.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Rosso
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia
Denominazione
Nebbiolo d'Alba DOC
Uve
Nebbiolo
Colore
Rosso Rubino
Odore
Fruttato
Sapore
Secco
Gradazione (% vol.)
14.5
Contenuto
75 Cl

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