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Champagne Brut Nature Blanc de Noirs Gabriel Pagin - Enoteca Telaro
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Champagne Brut Nature Blanc de Noirs Premier CRU Gabriel Pagin

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55,05 € 67,13 € -18%
  • DenominazioneDenominazione:Francia AOC
  • UveUve:Pinot nero 100%
  • ColoreColore:Giallo paglierino con riflessi ambrati
  • OdoreOdore:Al naso aromi ricchi e complessi, note di miele, frutti maturi, frutta secca
  • SaporeSapore:Vivace e fresco, con aromi freschi e complessi al finale
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:12.0% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:7 - 8° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Carni bianche, filetto di maiale
Ordinalo entro 6 ore e 56 minuti per riceverlo tra Martedì 9 marzo e Mercoledì 10 marzo

Gabriel-Pagin Fils: una tradizione di famiglia dal 1946, anno a cui risale la prima vendemmia di Roger Gabriel nella sua vigna in Avenay Val d'Or. Questo villaggio, abitato da 900 vignaioli, è situato nel cuore della regione dello Champagne, il Parco Naturale Regionale delle Montagne di Reims, terra di vini di grande finezza e dai profumi delicati. La proprietà vitivinicola della famiglia Gabriel si estende per circa 10 ettari su territori classificati come "Premier Cru" e "Grand Cru": il "Premier Cru" della Valle della Marna ad Avenay Val d'Or e Mutigny, ed il "Grand Cru" della Côte des Blancs ad Avize e Cramant.

CARATTERISTICHE

Champagne Brut Nature Blanc de Noirs Premier CRU Gabriel Pagin, il suo colore è giallo paglierino con riflessi ambrati. Al naso aromi ricchi e complessi, note di miele, frutti maturi, frutta secca. Al palato vivace e fresco, conaromi freschi e complessi al finale.

ABBINAMENTI

Champagne Brut Nature Blanc de Noirs Premier CRU Gabriel Pagin, da abbinare con carni bianche, filetto di miele.

REGIONE: Champagne

Champagne

Champagne è una storica regione vinicola a nord-est della Francia, questa zona ha avuto un ruolo storico significativo nello sviluppo di un terroir unico al mondo. I confini viticoli dello Champagne sono legalmente definiti e suddivisi in cinque distretti vitivinicoli all'interno della provincia storica: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims e Vallée de la Marne. Champagne ha sviluppato una reputazione per la produzione di vino di qualità già nel primo Medioevo ed è stata in grado di mantenere quella reputazione grazie ai produttori della regione, che hanno iniziato a produrre spumanti con l'avvento delle grandi case di Champagne nel diciassettesimo e diciottesimo secolo. Il termine "Champagne" è utilizzato esclusivamente per i vini che provengono da questa regione.

Le uve principali coltivate nella regione includono Chardonnay, Pinot nero e Pinot Meunier. Il pinot nero è l'uva più coltivata nella regione dell'Aube e cresce molto bene nelle Montagne de Reims. Il Pinot Meunier è l'uva dominante nella Vallée de la Marne. La Côte des Blancs, invece, produce quasi esclusivamente lo Chardonnay.

VITIGNO: PINOT NERO

Pinot Nero Il vitigno che in Borgogna ha trovato la sua massima espressione mondiale, in Alto Adige si afferma comunque come miglior Pinot Nero italiano, soprattutto se coltivato nei magnifici vigneti nei dintorni di Egna e Mazzon. I Pinot Nero di queste zone sono giocati sull'immediatezza e la bevibilità, e si distinguono per finezza e buona rotondità; per quanto l'acidità e il tannino non siano elevati, si gode di una discreta complessità, tra piacevoli note di fiori - rosa e violetta - e frutti di bosco - lampone, fragolina, mirtillo e mora.
Provenienza
Francia
Uve
Pinot Nero
Colore
Giallo Paglierino
Odore
Fruttato
Sapore
Fresco
Gradazione (% vol.)
12
Contenuto
75 Cl
Tipologia
Bollicina
FRABRUANT
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