Color giallo paglierino con riflessi dorati e dal bagliore cristallino; perlage è fine e persistente. Al naso è fine, fresco e fruttato, orchestrato attorno a note di frutti a polpa bianca (pera) e accenti di frutta fresca (mandorle e nocciole) su cui s'intrecciano note di fiori bianchi, come l'acacia, il biancospino e rosa canina, che vanno a completarsi con aromi golosi di burro fresco e brioche. All'assaggio risulta un vino squisitamente equilibrato e tattile.
Ottimo anche come aperitivo, è il compagno ideale di cibi delicati tra i quali il caviale, pesce, molluschi e crostacei.