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Champagne Cristal Roederer
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Champagne Cristal Roederer

Champagne Cristal Roederer 2008

Non disponibile
168,03 € 204,92 € -18%
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:12% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:6-8° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Caviale, molluschi, crotacei.

Dal colore paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Un bellissimo naso, delicato ed elegante, fruttato e soprattutto agrumato, con note di nocciola e una spina dorsale minerale. Bocca cremosa e fresca, fa forza sull'attacco agrumato e poi caratterizzata da uno sviluppo nettamente minerale che porta a un lunghissimo finale decisamente asciutto.

Da degustare con cibi delicati, caviale, pesce, molluschi e crostacei.

Provenienza
Francia
Uve
Blend
Gradazione (% vol.)
12
Contenuto
75 Cl
Tipologia
Bollicina
D2WZWBNW

STORIA

Fondato inizialmente come Dubois Père & Fils nel 1776, Louis Roederer ereditò la compagnia da suo zio nel 1833, ribattezzandolo eponimicamente, e si lanciò per raggiungere i mercati esteri.  Con sforzi concentrati in diversi paesi, inclusa la Russia. Lo Zar Nicola II nominò Louis Roederer fornitore ufficiale di vino della Corte Imperiale Russa ,  sebbene la Rivoluzione Russa e il Divieto degli Stati Uniti causarono difficoltà finanziarie all'inizio del XX secolo, Roederer fu ristabilito come produttore principale di Grandes Marques e rimane nei discendenti di proprietà di Rouzaud. Cristal è una cuvée di prestigio precursoremarchio ed è stato commercializzato nel 1945. Ex ufficiali e generali dell'esercito imperiale russo in esilio, a Parigi, hanno continuato a bere questo champagne

Azienda familiare 

Louis Roederer rimane una delle poche società indipendenti a conduzione familiare gestite da veri specialisti del vino. La razione di bestiame nelle cantine di Louis Roederer rappresenta tra le vendite di quattro e cinque anni. 

Rosé Vintage 

Prodotto con il processo del saignée (contatto con la pelle) dopo macerazione a freddo, il Rosé Vintage è una miscela di circa il 70% di Pinot Nero e 30% di Chardonnay, la percentuale (20%) di vino maturato in rovere senza fermentazione malolattica è minore. La cuvée Rosé Vintage matura per 4 anni nelle cantine di Roederer e se ne va per 6 mesi dopo il dégorgement (sboccatura) per raggiungere una perfetta maturità. Il suo Chardonnay proviene principalmente da Cumières , sulla riva del fiume Marne .

  • Anno di fondazione: 1776
  • Proprietà: Famiglia Roederer
  • Enologo: Jean-Baptiste Lécaillon 
  • Bottiglie prodotte: 3.300.000
  • Ettari:240
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