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Champagne Grande Cuvée Krug
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Champagne Grande Cuvée Krug

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  • UveUve:Chardonnay, Pinot Nero. Pinot Meunier
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:12% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:9 - 12° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Aperitivi, tartufo, ostriche, scampi, parmigiano, caldarroste.
Ordinalo entro 11 ore e 14 minuti per riceverlo tra Giovedì 16 luglio e Venerdì 17 luglio

Krug Grande Cuvée rappresenta la massima espressione della filosofia Krug: un blend di 120 vini provenienti da oltre dieci annate diverse.

Al momento della degustazione si rimane stupiti dalle note di pane tostato, nocciola, torrone, caramelle d'orzo e gelatina di frutta. Sono percepibili accenni di mele, fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, mandorle, marzapane, pan di zenzero, spezie dolci e persino brioche e miele. Inconfondibile l'eccezionale freschezza al palato, grazie ai sapori ricchi e pungenti del limone e del pompelmo, esaltati dalla complessità di una bollicina fine ed elegante.

Può essere scelto come aperitivo o affiancarlo ad una varietà di abbinamenti che ne esaltino le sue caratteristiche;il tartufo, le ostriche, gli scampi, il parmigiano ed anche le caldarroste.

Provenienza
Francia
Uve
Chardonnay
Gradazione (% vol.)
12
Contenuto
75 Cl
Tipologia
Bollicina
983GS7CV

Krug produce principalmente Krug Grande Cuvée, completata da un rosé non vintage, un vintage blanc, un vintage blanc de blanc del Clos du Mesnil nelle Cotes de Blancs, un vintage blanc de noirs del Clos d'Ambonnay e vecchie annate pubblicate come serie Krug Collection.

Al naso, Krug è caratterizzata da tostato alla brace, pasta di mandorle o di note, nate da almeno 6 anni di maturazione sur lies . Al palato, Krug è caratterizzato da note di frutta fresca, in particolare di agrumi, e una freschezza legata alla selezione dell'uva. Krug non sopprime la fermentazione malolattica né la provoca, con la maggioranza dei suoi vini che non subiscono il processo. I suoi vini sono quasi invariabilmente secchi (mai più di 6,5 g / l di zucchero residuo ).

Krug Grande Cuvée è una miscela di oltre 120 vini provenienti da dieci o più annate diverse - alcuni fino a quindici anni - e tre vitigni ( Pinot nero , Chardonnay e Pinot Meunier ) da numerosi vigneti. Viene ricreato su base annuale. In totale, oltre venti anni sono tenuti a creare una bottiglia di Krug Grande Cuvée, di cui almeno sei anni durante i quali la bottiglia si trova nelle cantine Krug. Si distingue per il suo colore dorato intenso e le bollicine fini. Krug Grande Cuvée è costantemente considerato uno dei migliori champagne del mondo dai critici del vino. 

Krug Rosé è descritto dalla Maison come uno champagne gastronomico. Frutto di un esperimento condotto da Henri e Rémi Krug negli anni '70, le prime bottiglie di Krug Rosé furono presentate per la degustazione nel 1983, 140 anni dopo la fondazione dell'azienda. Krug Rosé è una miscela di tre vitigni, diverse annate della libreria Krug di 150 vini di riserva e un vino Pinot nero fermentato con la pelle che gli conferisce il suo colore e sapore unico. Krug Rosé trascorre almeno cinque anni nelle cantine della Maison. Viene ricreato su base annuale.

  • Anno di fondazione: 1843
  • Proprietà: LVMH
  • Enologo: Eric Lebel
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari:21
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