Special Cuvée Bollinger

Champagne Special Cuvée Bollinger

45,57 €
  • UveUve:60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
  • ColoreColore:Giallo Dorato
  • OdoreOdore:Fruttato
  • SaporeSapore:Equilibrato e persistente
  • DosaggioDosaggio:Brut
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:12% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:
  • AbbinamentiAbbinamenti:Aperitivi, crostacei, carni bianche, parmigiano.

DESCRIZIONE

Special Cuvée è il risultato di un delicato tra le uve vendemmiate e una buona parte dei vini di riserva, in parte invecchiati in magnum da 5 a 15 anni.

Fu Georges Bollinger nel 1911 ad avere l'idea del nome di Special Cuvée, scritto all'inglese, senza accento. Più di cento anni dopo, questo nome simboleggia ancora la sua esperienza e la sua storia.

CARATTERISTICHE

Giallo dorato con un perlage molto fine, è connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.

ABBINAMENTI

È ottimo insieme a pesce, crostacei e carni bianche. Se stappato per un aperitivo, diventa speciale insieme a parmigiano e prosciutto.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Bollicina
Provenienza
Francia
Uve
Blend
Colore
Giallo Dorato
Odore
Fruttato
Sapore
Armonico
Dosaggio
Brut
Gradazione (% vol.)
12
Contenuto
75 Cl
CHACUVBOL

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