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Chardonnay California Founders Estate Beringer - Enoteca Telaro

Chardonnay California Founders Estate Beringer 2015

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  • DenominazioneDenominazione:California
  • UveUve:Chardonnay 100%
  • ColoreColore:Giallo paglierino
  • OdoreOdore:Offre note fruttate ed eleganti 
  • SaporeSapore:Acido, croccante e piacevole
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:8- 10° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Ideale per accompagnare pesce           
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Mark Beringer, pronipote del fratello fondatore di Beringer Vineyards, Jacob Beringer, è stato immerso nel vino dal momento in cui è nato nel cuore della Napa Valley. Come discendente diretto del primo enologo di Beringer e uno dei nomi di famiglia più iconici nella storia del vino della Napa Valley, sapeva fin dalla giovane età che avrebbe seguito le orme dei suoi antenati. Da giovane ha trascorso molte ore lavorando nell'enoteca della sua famiglia a Sant'Elena, ampliando la sua conoscenza del vino e acquisendo un apprezzamento per i vini al di fuori della famosa regione che ha sempre chiamato casa.

CARATTERISTICHE

Chardonnay California Founders Estate Beringer, il suo colore è giallo paglierino brillante, offre note druttate ed eleganti. Al palato risulta acido, croccante e piacevole.

ABBINAMENTI

Chardonnay California Founders Estate Beringer, idale per accompagnare piatti di pesce.

VITIGNO: CHARDONNAY

Chardonnay

LA PIANTA

Ha foglia media, rotonda; il grappolo è di medie dimensioni, piramidale, serrato, scarsamente alato; l'acino è di media grandezza, con buccia mediamente consistente, tenera e di colore giallo dorato. La vigoria è elevata, la produttività regolare e abbondante. La vendemmia è abbastanza precoce (prima decade di settembre o in alcune aree collinari addirittura agosto, per la produzione di vini metodo classico come il Franciacorta). Predilige i climi temperato-caldi, i terreni collinari, argillosi e calcarei, gli ambienti ventilati e freschi. È sensibile alle gelate primaverili.

IL VINO

Dallo Chardonnay si ottengono vini fermi, frizzanti o spumanti, con gradazione alcolica alta e acidità piuttosto elevata. Il colore del vino è giallo paglierino non particolarmente carico, il profumo, caratteristico, è delicato e fruttato (frutta tropicale, ananas in particolare), il sapore elegante e armonico. Se invecchiato assume note di frutta secca. È particolarmente indicato per l'affinamento in barrique.

Uve
Chardonnay
Colore
Giallo Paglierino
Odore
Fruttato
Sapore
Elegante
Gradazione (% vol.)
14.5
Contenuto
75 Cl
Tipologia
Bianco
3D7NCJAL
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