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- Denominazione:Collio DOC
- Uve:Chardonnay
- Colore:Giallo paglierino brillante si presenta pieno di fascino ed eleganza
- Odore:Ha un profumo che va dalla mela golden alla crosta di pane, alla pesca e alla nocciola
- Sapore:Al palato è vellutato lasciando la bocca pulita e asciutta
- Gradazione alcolica:12,5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:10 - 12° C
- Abbinamenti:Si serve a centro pranzo con risotti di primizie o preparazioni delicate di pesce. Invecchiato può accompagnare primi piatti saporiti e carni bianche
La fermentazione avviene in vasche in acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Terminata la fermentazione, il prodotto cosi ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa cinque mesi mantenendolo ad una temperatura costante. Concluso tale periodo viene effettuato l’imbottigliamento a cui fa seguito l’affinamento in bottiglia prima che il vino inizi ad essere distribuito.
CARATTERISTICHE
Dal colore giallo paglierino brillante si presenta pieno di fascino ed eleganza. Ha un profumo che va dalla mela golden alla crosta di pane, alla pesca e alla nocciola. Al palato è vellutato lasciando la bocca pulita e asciutta.
ABBINAMENTI
Si serve a centro pranzo con risotti di primizie o preparazioni delicate di pesce. Invecchiato può accompagnare primi piatti saporiti e carni bianche.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Trentino Alto Adige |
Tipologia | Bianco |
ean13 | 8024650050323 |
Uve | Chardonnay |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Alto Adige DOC |
Manufacturer | Livon Vini in Collio |