Cinqueterre Bianco DOC Forlini Cappellini Vini Estremi 2019

Il Cinque Terre Bianco della cantina Forlini Cappellini è un vino bianco fresco, minerale e ricco di suggestioni marine prodotto a Manarola, splendido borgo della riviera ligure di Levante, frazione del comune di Riomaggiore, sede di quella meraviglia naturale che è il Parco Nazionale delle Cinqueterre. Questa etichetta è ottenuta da un blend di uve autoctone del territorio che vedono il Vermentino, unirsi alle varietà Bosco e Albarola in un perfetto connubio che esalta le ricchezze del terroir. Le vigne sono situate a circa 150-300 metri di altitudine su colline terrazzate e molto ripide, caratterizzate da terreni prevalentemente sabbiosi, che rendono la pratica vitivinicola un’attività eroica. La cantina è una piccolissima realtà a carattere famigliare che è fortemente legata alla tradizione agricola ligure e lavora l’unico ettaro di proprietà con grandissima passione e competenza.

CARATTERISTICHE

Cinqueterre Bianco DOC Forlini Cappellini Vini Estremi, colore giallo paglierino intenso, sentori agrumati ed erbe aromatiche e speziate. Il suo gusto è armoatico, morbido e fresco.

ABBINAMENTI

Cinqueterre Bianco DOC Forlini Cappellini Vini Estremi, si abbina con antipasti di pesce, risotti , formaggi freschi.