Colle Massari Montecucco Rosso Riserva 2016

  • DenominazioneDenominazione:Montecucco Riserva DOC
  • UveUve:80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
  • ColoreColore:Rosso Rubino intenso
  • OdoreOdore:Si apprezzano note di legno di cedro e raffinate spezie con sentori di fragola, amarena e leggero ribes nero
  • SaporeSapore:I tannini sono presenti e perfettamente accompagnati dalla struttura robusta. Retrogusto fresco e terroso
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16/17° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Pasta, carni alla griglia, bistecca, agnello, piatti a base di funghi, selvaggina di penna, bistecca alla fiorentina
Special Price 15,88 € Regular Price 18,90 €

Un vino biologico proveniente da vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare, con orientamento solare e composizione del suolo diversi. Suoli di arenaria alternati a suoli di marna, terreni ferrosi e argillosi calcarei e depositi di ghiaia. Alcune delle uve provengono da vecchi vigneti. La fermentazione del mosto dura circa 25-39 giorni in cisterne di acciaio inossidabile a temperatura controllata (27-30°C). Anche la fermentazione malolattica avviene nelle cisterne di acciaio. La metà del vino invecchia poi per ulteriori 18 mesi in barrique e botti di rovere, 50% delle quali nuove e il restante 50% di secondo o terzo passaggio. Raggiunge il suo pieno aroma dopo l'affinamento in bottiglia per 12 mesi.

CARATTERISTICHE

Colle Massari Montecucco Rosso Riserva ha un'aroma fruttato è pieno di carisma e bilanciato. Sembra quasi come addentare un frutto intero. Si apprezzano note di legno di cedro e raffinate spezie con sentori di fragola, amarena e leggero ribes nero. Nonostante la sua complessità aromatica, è molto raffinato ed elegante, a dimostrazione della sua alta qualità. I tannini sono presenti e perfettamente accompagnati dalla struttura robusta. Retrogusto fresco e terroso. È un vino che racconta delle storie e vuole essere ascoltato. Un must-have per gli intenditori oltre che un investimento sicuro per chi cerca un vino di qualità.

ABBINAMENTI

Colle Massari Montecucco Rosso Riserva con Pasta, carni alla griglia, bistecca, agnello, piatti a base di funghi, selvaggina di penna, bistecca alla fiorentina

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Toscana
ean13 8032568511058
Manufacturer Colle Massari
Scrivi La Tua Recensione
Stai valutando:Colle Massari Montecucco Rosso Riserva 2016
Il tuo voto
To Top