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Côte de Nuits Villages "Aux Faulques" Jean Marc Millot 2018
Denominazione:Côte de Nuits- Uve:100% Pinot Nero
- Colore:Rosso rubino
- Odore:Al naso aromi di eucalipto alla menta
- Sapore:Delicato, equilibrato, buona persistenza
- Gradazione alcolica:13.0% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Formaggi freschi, carne selvaggina e secondi di carne rossa
Special Price
57,96 €
Regular Price
69,00 €
“Il 50enne Jean-Marc Millot ha ereditato buona parte del domaine da sua madre, nata a Gouroux, di Flagey-Echézeaux. La vinificazione è tradizionale, nel miglior senso della parola: rese basse, usando un po’ di raspi, e macerazione da 2 a 3 settimane o più. I vini sono pieni, ricchi e solidi. Il Grands-Echézeaux è maturato in barrique nuove 100% ed è concentrato e proviene da vigne vecchie. Ha bisogno di tempo. (...) Sarà una futura star, credo.” - Clive Couts, The wines of Burgundy“... lo stile Millot, vini leggeri ma meravigliosamente puri, precisi ed eleganti ma, attenzione, di grande autorevolezza di sapore.”
CARATTERISTICHE
Côte de Nuits Villages "Aux Faulques" Jean Marc Millot, colore rosso rubino intenso. E' un vino deciso Deciso a farsi valere, la rustichezza domata da manogentile, carattere combattivo.
ABBINAMENTI
Côte de Nuits Villages "Aux Faulques" Jean Marc Millot, si abbina con pasta al ragù delicato, braciole in salsa.
| Odore | Fruttato |
|---|---|
| Colore | Rosso Rubino |
| Uve | Pinot Nero |
| Provenienza | Francia |
| Sapore | Armonico |
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