"DAMARINO" SICILIA DOC DONNAFUGATA

Il Sicilia Bianco DOC “Damarino” di Donnafugata, delicato e ricco di profumi floreali e fruttati, è il risultato di un’attenta vinificazione dell'Ansonica in blend con altre varietà siciliane. Vinificato esclusivamente in vasche di acciaio, conserva intatte le sue fresche caratteristiche. Colore giallo paglierino tenue, al naso richiama delicate note floreali di sambuco e gelsomino, insieme ad accenni fruttati di agrumi, timo sullo sfondo. Assaggio lieve, genuino, incantevole nella sua semplicità, delicato al palato, lascia un piacevole finale agrumato. In linea con l’immagine raffigurata in etichetta, Damarino è un vivace, giocoso ed ammiccante, proprio come il volto della donna che lo rappresenta, femminile adornata da un tralcio di vite con il suo grappolo.

CANTINA DONNAFUGATA

La storia di Donnafugata è un affascinante viaggio nel mondo della viticoltura siciliana, un racconto di passione, tradizione e innovazione che abbraccia secoli di esperienza e cultura. Le radici di Donnafugata affondano nel cuore della Sicilia, terra ricca di storia e di fascino, dove la coltivazione della vite e la produzione di vino hanno una lunga tradizione millenaria.

Fondata nel 1983 dalla famiglia Rallo, Donnafugata trae ispirazione dal castello di Donnafugata, un'imponente dimora nobiliare del XIV secolo situata nei pressi di Ragusa, che porta con sé leggende e storie avvincenti legate al passato glorioso della Sicilia. La cantina Donnafugata si distingue per la sua dedizione alla produzione di vini di alta qualità che esprimono l'autenticità e la diversità del territorio siciliano. Attraverso una combinazione di metodi tradizionali e tecniche innovative, Donnafugata crea vini distintivi che catturano l'essenza del terroir siciliano e incantano i palati di appassionati di vino in tutto il mondo.

Uno dei pilastri della filosofia di Donnafugata è il rispetto per l'ambiente e la sostenibilità, con un impegno costante per la salvaguardia delle risorse naturali e la conservazione della biodiversità. Le vigne della cantina sono coltivate seguendo metodi agricoli ecocompatibili, e le pratiche di vinificazione sono improntate alla riduzione dell'impatto ambientale. Oltre alla produzione di vini di alta qualità, Donnafugata è impegnata nella promozione della cultura del vino e dell'enoturismo in Sicilia. La cantina accoglie visitatori da tutto il mondo per tour guidati delle sue tenute e delle sue cantine, offrendo loro l'opportunità di scoprire i segreti della produzione vinicola siciliana e di assaporare i vini premiati della cantina in un ambiente unico e suggestivo. Con una storia ricca di tradizione e una visione orientata al futuro, Donnafugata continua a conquistare il cuore e il palato degli amanti del vino con la sua straordinaria gamma di vini e il suo impegno per l'eccellenza.

ABBINAMENTI "DAMARINO" SICILIA DOC DONNAFUGATA

Damarino Sicilia Bianco DOC di Donnafugata è ottimo come calice da aperitivo. È ideale anche con antipasti o primi di mare e con il pesce bollito. Servirlo in calici di media ampiezza senza svasatura. Aprire al momento, ottimo a 9-11°C.

CURIOSITA'

"Damarino" 2022 è il primo vino al mondo ad utilizzare il tappo Nomacorc Ocean: un tappo ricavato da plastica riciclata OBC, Ocean Bound Plastic, proveniente dalle zone costiere.

Il tappo Nomacorc è una soluzione innovativa per la chiusura delle bottiglie di vino, rinomata per la sua qualità e affidabilità. Realizzato con materiali avanzati e tecnologia all'avanguardia, il tappo Nomacorc offre una tenuta ermetica che preserva la freschezza e l'integrità del vino. Con il suo impegno verso la sostenibilità, Nomacorc presenta anche il tappo Nomacorc Ocean, utilizzando plastica riciclata OBC proveniente dalle zone costiere per contribuire alla conservazione dell'ambiente marino. Scopri il tappo Nomacorc per una soluzione di chiusura innovativa e sostenibile per le tue bottiglie di vino.