Darmagi Cabernet Langhe DOP Gaja - Enoteca Telaro

Darmagi Cabernet Langhe DOP Gaja 2013

Non Disponibile
146,72 €
  • DenominazioneDenominazione:Langhe DOP
  • UveUve:Cabernet Sauvignon
  • ColoreColore:Rosso Intenso
  • OdoreOdore:Fruttato
  • SaporeSapore:Aromatico
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:18 - 20° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Cosciotto d'agnello lardellato, bocconcini di cervo con crostoni di polenta.

DESCRIZIONE

È ottenuto da uve Cabernet Sauvignon (con un piccolo taglio di Merlot e Cabernet Franc) provenienti da un vigneto piantato da Angelo Gaja nel 1978. Fu suo padre Giovanni a dare involontariamente il nome al vino. Al momento dell'impianto, quando le barbatelle di Cabernet Sauvignon presero il posto delle viti di Nebbiolo, "Darmagi!" (che peccato) fu il primo suo commento in dialetto.

CARATTERISTICHE

Si presenta rosso cupo intenso, quasi nero. Persistenti aromi di frutta matura e note speziate. Sapore morbido e aromatico, con un retrogusto di cacao e tabacco.

ABBINAMENTI

Da provare su un cosciotto d'agnello lardellato o su bocconcini di cervo con crostoni di polenta.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Rosso
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia
Denominazione
Langhe DOP
Uve
Cabernet Sauvignon
Colore
Rosso Intenso
Odore
Fruttato
Sapore
Aromatico
Gradazione (% vol.)
13.5
Contenuto
75 Cl
DARGAJ

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