Cognac

I vitigni per la produzione del Cognac sono esclusivamente a bacca bianca, il principale è l’Ugni Blanc, esteso per il 90% della superficie vitata. Questo vitigno è un clone del nostro Trebbiano, impiantato in Francia dopo l’avvento della fillossera, per le sue capacità di resistere bene alle malattie e agli attacchi fungini. La distillazione delle uve all' interno degli alambicchi necessita di un "taglio di testa"L’evaporazione ogni anno libera nell’aria circa il 2% a volume di tutta la produzione di Cognac, pari a circa 20 milioni di bottiglie. I distillatori francesi tengono molto a questa parte poetica della produzione del loro Cognac e non c’è guida che durante la visita che non sottolinei questo fenomeno. Per sottolinearne l’enfasi i produttori hanno coniato il poetico nome, la...

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Cognac Hennessy Very Special 70cl
Disponibile
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Cognac Hennessy Very Special 70cl

R563NN1Y
22,95 €
La distilleria Hennessy ha una storia molto antica che risale al 1765, anno della fondazione per mano dell'irlandese Richard Hennessy
Cognac V.S.O.P. Grande Fine Champagne Francoise Peyrot
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Cognac V.S.O.P. Grande Fine Champagne Francoise Peyrot

KN8XO912
34,34 €
Questo Cognac V.S.O.P. fu il primo ad essere prodotto dalla famiglia Peyrot: da allora è il vero emblema di uno spirito che vede nella cura del prodotto, dalla vigna all’invecchiamento in botte, il tratto distintivo della sua produzione di grandissima qualità.
Cognac XO Frapin
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Cognac XO Frapin

03551GUK
122,95 €
Colore:vecchio oro ambrato. Naso: ricco, composto da spezie e fiori caratteristici della vecchia Grande Champagne distillata sui lieviti. Palato: rotondo e fine.
Cognac XO Hennessy Astucciato
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Cognac XO Hennessy Astucciato

WF6AP0Z
187,30 €
Gradazione alcolica:40% vol.Formato:70 ClTemperatura di servizio:18 - 20° C
Cognac Segnature Frapin Grande Champagne
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Cognac Segnature Frapin Grande Champagne

D2ZCKIL3
57,38 €
Realizzato in 100% Grande Champagne,coltivata nella tenuta Domaine Frapin,dove si trova la qualità premiumColore :Ambra dorato con riflessi mogano Profumo:Note floreali si trasformano in note fruttate (albicocca,arancione)Sapore:Ben equilibrato con aromi dolci
Cognac Frapin V.S.
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Cognac VS Frapin

GUJUD0NZ
36,89 €
Colore:Ambrato, doratoOdore:Fine,leggermente vanigliato, grande ricchezza aromaticaSapore:rotondo, complesso e fruttato con note di caramello
Cognac Martell X.O. 70cl
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Cognac Martell X.O. 70cl

LROV06JV
130,33 €
Colore giallo dorato caldo con riflessi bronzo e mogano. Al naso sprigiona aromi dominanti di cuoio e frutta secca, nocciola e noce, insieme a sentori di frutta candita, spezie orientali e fiori d'arancio. Il gusto è rotondo e fruttato, estremamente fine ed elegante, perfettamente bilanciato nella nota alcolica, che conduce verso un lungo finale ricco di...
Cognac XO Louis Royer
Disponibile
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Cognac XO Louis Royer

IL5QUT7B
130,32 €
Gradazione alcolica:40% vol.Formato:70 Cl
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