Grappe

Oggi, la Grappa è assaggiata per il piacere delle sensazioni che può trasmettere: ecco perché la Grappa deve essere buona. La Grappa di oggi non è più così aggressiva e ruvida come molti ancora ricordano. E’ una Grappa più morbida e decisamente più elegante, degustata da amatori e appassionati. La Grappa di oggi non è più bevuta, ma degustata. L’Italia gode di un comparto produttivo molto variegato e ben radicato soprattutto nelle regioni del Nord. In particolare, è il Veneto a fare da capofila, con un’ampia produzione di Grappe da vinacce di cabernet, merlot, pinot, prosecco, solo per citarne alcune.

 Ogni territorio di produzione delle Grappe porta con sé un bagaglio secolare di tradizione e cultura della distillazione da rendere ogni Grappa diversa dall’altra, offrendo all’appassionato e al degustatore la possibilità di esplorare la grandissima varietà che il distillato italiano per eccellenza sa offrire.