Pisco

Il pisco è un'acquavite sudamericana tutelata da due denominazioni di origine, ricavata dalla distillazione di vino bianco e rosato, aromatico e non. È una bevanda nazionale solo in Perù e Cile.Pur essendo un distillato di vino, non appartiene alla famiglia dei brandy perché non subisce invecchiamento.L'Italia non riconosce tutela a questa denominazione per ragioni di commercio internazionale. La degustazione liscia del pisco viene detta trago corto, e consiste nel sorseggiarlo e trattenerlo in bocca qualche secondo prima della deglutizione, in modo da apprezzarne il bouquet.Il pisco viene utilizzato anche nella preparazione di cocktail tra i quali il chalaquito ed il più noto pisco sour; quest'ultimo prevede l'aggiunta di succo di lime, ghiaccio, sciroppo di zucchero e albume...

Pisco Quebranta Barsol
Non disponibile
Distillati e Liquori

Pisco Quebranta Barsol

Barsol
XPHZ6MBG
17,54 €
Uve:non aromatiche della varietà QuebrantaGradazione alcolica:41.3% vol.Formato:70 Cl
Pisco Acholado Barsol
Disponibile
Distillati e Liquori

Pisco Acholado Barsol

Barsol
ZBDLJM6Q
23,36 €
Uve:Quebranta, Italia, TorontelGradazione alcolica:41.3% vol.Formato:70 Cl
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