Ducaminimo Trebbiano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle
Ducaminimo Trebbiano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle
Ducaminimo Trebbiano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle
Ducaminimo Trebbiano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle

Ducaminimo Trebbiano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle 2018

3,93 €
  • DenominazioneDenominazione:Trebbiano d'Abruzzo DOC
  • UveUve:100% Trebbiano
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:12% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:10 - 12° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Piatti di pesce, ostriche, affettati e salumi.
Ordinalo entro 4 ore e 35 minuti per riceverlo tra Martedì 17 settembre e Mercoledì 18 settembre

DESCRIZIONE

Vini, quelli targati “Cascina del Colle”, che si sono via via affermati come veri e propri punti di riferimento della regione, rispondendo ai più alti standard e offrendo un’aderenza territoriale che poche altre bottiglie riescono a rispettare.

CARATTERISTICHE

Colore giallo paglierino alla vista, il profumo ricorda gradevoli note floreali e fruttate di mela e pera. Al palato è fresco e caratterizzato dai ritorni fruttati, risultando un vino di grande bevibilità.

ABBINAMENTI

Perfetto con tutti i piatti di pesce, ma anche affettati e salumi, carni bianche, ostriche.

REGIONE: ABRUZZO

Abruzzo

In passato l'Abruzzo è stato il regno incontrastato di cantine sociali che hanno fornito i grandi imbottigliatori del Nord Italia e non solo. Anche per questo il suo vasto territorio non è stato studiato e suddiviso in base alle diverse potenzialità viticole, fermandosi in sostanza alle due grandi tipologie locali, il Trebbiano per i bianchi e il Montepulciano per i rossi, che si possono coltivare quasi ovunque all'interno delle due Doc regionali. L'unica Docg presente è quella del Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, che è limitata a una trentina di comuni in provincia di Teramo e impone Montepulciano in purezza o con un massimo di 10% di Sangiovese.

Eppure a livello viticolo, e più in generale paesaggistico, l'Abruzzo è una delle regioni più incontaminate in Italia: ricoperto per un terzo della superficie di colline e per due terzi di montagne, mentre i paesaggi nel resto della penisolariflettono quasi sempre la presenza dell'uomo, in Abruzzo è ancora possibile viaggiare per decine di chilometri all'interno di terre selvagge e quasi disabitate, e attraversando borghi medioevali perfettamente conservati in un'atmosfera idilliaca salire sino a Campo Imperatore, l'altopiano sotto il Gran Sasso, il massiccio più elevato degli appennini, meta di sciatori d'inverno e di pastori con le loro greggi e mandrie d'estate.

Il vino abruzzese riflette dunque questo carattere rurale antico, e bere questi vini dovrebbe essere un gesto da associare a un viaggio in questa terra incantata.

VITIGNO: TREBBIANO

Trebbiano

LA PIANTA

Il Trebbiano d'Abruzzo è dotato di un grappolo grande, alato, da compatto a molto compatto. Gli acini, grandi e proporzionati, hanno una buccia abbastanza spessa di colore giallo verdastro. Matura di solito tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Rispetto al tipo Toscano ha maggiore propensione a demolire acidità e minore accumulo di zuccheri, e per queste peculiarità risulta meno popolare tra i viticoltori

IL VINO

Vinificato in acciaio, se non ottiene un vino tendenzialmente neutro, poco acido e instabile nel tempo. Le attuali pratiche agronomiche e un'attenta vinificazione hanno dato prove più confortanti, anche se rimangono limiti soprattutto sotto il profilo olfattivo, ritenuto eccessivamente semplice

Dettagli del prodotto

Tipologia
Bianco
Regione
Abruzzo
Provenienza
Italia
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Uve
Trebbiano
Gradazione (% vol.)
12
Contenuto
75 Cl
TRECAS

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