• -16%
El Bandito Sweet Cheeks Testalonga - Enoteca Telaro

El Bandito Sweet Cheeks Testalonga 2019

Ultimi articoli in magazzino
33,67 € 40,08 € -16%
  • DenominazioneDenominazione:SudAfrica
  • UveUve:Moscato D'Alexandrie
  • ColoreColore:Giallo Paglierino ambrato 
  • OdoreOdore:Al naso note agrumate (arancia, pompelmo), aromi di frutta (Albicocca, pesca, mela)
  • SaporeSapore:Dolce, minerale e con un finale leggermente acido
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:10.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:8 - 10° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Dopo pasto
Ordinalo entro 52 minuti per riceverlo tra Martedì 13 aprile e Mercoledì 14 aprile

Nino Perrino è un vero precursore, artigiano e garagista. Incomincia a raccogliere le uve nel 1961 nei vigneti di proprietà posti sui terrazzamenti delle colline di Dolceacqua, nelle zone di Arcagna e Casiglian, aiutando i genitori. La mamma Mariuccia lo seguirà sino al 2011. Qualche anno dopo sarà la nipote Erica a decidere di accompagnarlo sino ai giorni d'oggi nel lavoro di campagna come nelle lavorazioni di cantina abbandonando la sua precedente occupazione per dedicarsi a tempo pieno ad affiancare lo zio. In 50 anni di vendemmie Nino "Testalonga" Perrino ha mantenuto inalterate la sua visione ed il suo modo di lavorare: cura delle sue vecchie viti solo ed esclusivamente a mano, trattamenti solo in zolfo in polvere, pigiatura delle uve intere con i piedi (con tutti i raspi), fermentazioni spontanee senza controllo della temperatura e sosta per almeno 1 anno dei vini in vecchie botti da 500 litri prima dell'imbottigliamento. Nessuna tecnologia, nessun protocollo, nessun disciplinare (era già biologico prima che si inventasse il termine..). Solo 5 botti di Rossese e 3 botti di Vermentino custodite nella sua cantina, un garage nel paese di Dolceacqua dove ha vinificato ed imbottigliato il proprio vino per più di mezzo secolo senza mai cambiare un gesto. Un uomo autentico e fiero, il più grande interprete senza dubbi del Rossese e del Vermentino che cresce nella riviera di Ponente

CARATTERISTICHE

El Bandito Sweet Cheeks Testalonga, di colore giallo paglierino ambrato. al naso note agrumete che ricordano le arance e il pomplemo. Sentori di frutta come la mela, la pesce e l'albicocca. Al palato dolce come il moscato, minerale e con un finale acido.

ABBINAMENTI

El Bandito Sweet Cheeks Testalonga, ideale dopo pasto.

Uve
Moscato
Colore
Giallo Paglierino
Odore
Fruttato
Sapore
Fresco
Gradazione (% vol.)
10.5
Contenuto
75 Cl
Tipologia
Bianco
CHAJAC
3 Articoli
No reviews
Product added to wishlist

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.