• OlfattoFruttato
  • OlfattoSpeziato
Elegìa Primitivo di Manduria Riserva DOC Consorzio Produttori Manduria - Enoteca Telaro

Elegìa Primitivo di Manduria Riserva DOC Consorzio Produttori Manduria 2014

16,90 €
  • DenominazioneDenominazione:Primitivo di Manduria Riserva DOC
  • UveUve:100% Primitivo
  • ColoreColore:Rosso rubino
  • OdoreOdore:Fruttato
  • SaporeSapore:Caldo e morbido, tannico e persistente
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:15% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Ragù, agnello, brasati, arrosti.

Elegia è il vino per le grandi occasioni. La vendemmia che farà nascere questo Primitivo inizia molto presto, ad agosto, e viene effettuata in piccole cassette. Si ritornerà successivamente in vigna per raccogliere i grappoli maturati più tardi. Dopo la prima lavorazione ed i primi 12 mesi di barriques si decide quale parte della lavorazione è degna di diventare Riserva e tornerà ad affinare, totalizzando almeno 24 mesi.

CARATTERISTICHE

Colore rosso rubino con riflessi granati intensi sull'unghia. Al naso è intenso e complesso, note di frutti di bosco maturi, confettura e chiari sentori speziati di vaniglia. Ha sapore secco, caldo, morbido, tannico e persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostate.

ABBINAMENTI

Da abbinare a pasti importanti dove i protagonisti saranno ragù, brasati e arrosti, meglio se di agnello.

Tipologia
Rosso
Regione
Puglia
Provenienza
Italia
Denominazione
Primitivo di Manduria Riserva DOC
Uve
Primitivo
Colore
Rosso Rubino
Odore
Fruttato
Sapore
Morbido
Gradazione (% vol.)
15
Contenuto
75 Cl
Offerta
20%
YN38OA7T
Nessuna recensione

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.