• PROMO
Etna Rosso Pietradolce
Etna Rosso Pietradolce
Etna Rosso Pietradolce
Etna Rosso Pietradolce

Etna Rosso DOC Pietradolce 2017

Ultimi articoli in magazzino
12,46 € 15,57 € -20%
  • DenominazioneDenominazione:Etna Rosso Doc
  • UveUve:100% Nerello Mascalese
  • ColoreColore:Rosso Rubino Trasparente 
  • OdoreOdore:Note floreali di iris e melagrana
  • SaporeSapore:Fruttato e tannico, molto caldo che caratterizza il finale 
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14,5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:14-16° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Formaggi freschi e carne bianca e rossa grigliata
Ordinalo entro 9 ore e 53 minuti per riceverlo tra Martedì 15 ottobre e Mercoledì 16 ottobre

DESCRIZIONE

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante sono i principali protagonisti della storia di Pietradolce, frutto di una scelta mirata a coltivare unicamente vitigni tipici dell'Etna, allevandoli nell'usuale forma ad alberello. Anche per quanto riguarda la comunicazione, l'azienda punta alla tradizione e sceglie come immagine rappresentativa un triangolo. Simbolo di perfezione, riflette la sua sagoma formando un'ombra simile a un rombo, ricordando l'immagine di un vulcano. Per le etichette la scelta è ricaduta sulla donna-vulcano, una figura elegante e potente che molto anticipa del contenuto. I rossi di Pietradolce sono infatti vini dai profumi raffinati e dal sorso vigoroso

CARATTERISTICHE

Etna Rosso Doc si presenta alla vista con un colore Rosso Rubino trasparente, al naso si aprono subito note floreali di iris e melagrana. Al palato mostra tutte le caratteristiche delle uve Nerello Mascalese, risulta dunque fruttato e tannico, un vino rosso molto caldo che caratterizza come conseguenza il finale

ABBINAMENTI

Etna Rosso Doc Pietradolce è ottimo da abbinare con formaggi freschi e carni bianche e rosse alla griglia

REGIONE: SICILIA

Sicilia

La Sicilia. Il grande vulcano caratterizza a livello paesaggistico e climatico la parte orientale di questa vasta isola, la più grande del Mediterraneo, in cui l'influenza del mare e dei venti, unita alla prevalenza di suolo collinare, offre una varietà di microclimi e territori che nel corso dei secoli si sono ricoperti di campi di grano, uliveti, agrumeti e vigneti. Il clima è generalmente molto caldo e secco, con l'eccezione dell'Etna, dove non è raro che nevichi anche in estate. Un viaggio ideale alla ricerca dei vini siciliani dovrebbe articolarsi in un'alternanza di visite a grandi aziende storiche e produttori più piccoli, molti dei quali coltivano in regime biologico o biodinamico e riescono a esprimere appieno il carattere dei loro Nero d'Avola e Frappato-che si trovano insieme nel Cerasuolo di Vittoria, unica DOCG dell'isola o Nerello Mascalese e Perricone tra i rossi e Catarratto, Zibibbo e Malvasia della Lipari tra i bianchi.

Il vino è l'elemento che unisce natura e cultura, e che potrebbe da solo fare da traino a un settore turistico di alto livello che in Sicilia cerca la stessa combinazione di arte, paesaggio e umanità.

Nerello mascalese

LA PIANTA

Il grappolo è grande, conico o piramidale, allungato e alto. L'acino è medio, ellittico, con buccia pruinosa, spessa e di colore blu chiaro. La produzione della pianta è abbondante ma non molto costante; le uve maturano tardivamente, attorno alla seconda decade di ottobre

IL VINO

Esclusivamente impiegato per la vinificazione, il Nerello Mascalese si può trovare da solo o in abbinamento ad altre uve, bianche o nere. Vinificato in assenza di vinacce, dà origine alla famosa "pesta in botte" della zona etnea. Lavorato in modo tradizionale dà un vino di colore rosso carico, con profumi intensi di viola, piccoli frutti rossi e spezie, dal gusto pieno, caldo e asciutto

Dettagli del prodotto

Recensioni

Nessuna recensione
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri

SIAMO LA PRIMA ENOTECA ONLINE

ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

RICEVI SUBITO UNA BOTTIGLIA DI AGLIANICO IN OMAGGIO!

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.