Fiano di Avellino Sequenzha Benito Ferrara 2022

Gabriella Ferrara è ostinata e motivata, il suo orgoglio si manifesta nell’attaccamento ai suoi vigneti, che cura e ama come fossero un giardino di corte. I suoi vini sono il riflesso della sua personalità e lasciano trasparire tutto il suo attaccamento, amore e passione al territorio campano. Basta osservare le etichette prodotte per rendersene conto, sobrie nelle tonalità, essenziali e nello stesso tempo tradizionali. Per quanto riguarda i vitigni, non c’è spazio per quelli internazionali lasciando emergere Fiano, Greco e Aglianico e nella batteria di degustazione proposta quest’anno spicca ancora una volta il Greco di Tufo Vigna Cicogna, sempre ben fatto e di grande espressività aromatica. Non sono da meno gli altri vini che in tutta la loro piacevolezza, rivelano bel mosaico di profondità, carattere e territorialità.

CARATTERISTICHE

Fiano di Avellino Sequenzha Benito Ferrara, ha un colore giallo paglierino dai nitidi riflessi verdolini. Olfatto caratterizzato da eleganti sentori di pesca noce, nespola, kiwi, mela renetta, uva spina, nocciola fresca, biancospino, fiore di limone, fresia bianca, sospiri di macchia mediterranea e vivi aliti minerali. Sorso equilibrato, dalla decisa morbidezza intervallata da giusta sapidità e freschezza citrina. Maturazione in acciaio per sette mesi.

ABBINAMENTI

Fiano di Avellino Sequenzha Benito Ferrara, si abbina con involtini di pollo, Fregola con vongole e ceci.