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Franciacorta Brut La Fiorita - Enoteca Telaro
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Franciacorta Brut DOCG La Fiorita

13,01 € 16,07 € -19%
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  • DenominazioneDenominazione:Franciacorta DOCG
  • UveUve:Chardonnay, Pinot Nero
  • ColoreColore:Giallo Verdolino
  • OdoreOdore:Fruttato
  • SaporeSapore:Pieno ed elegante
  • DosaggioDosaggio:Brut
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:12.5% vol
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:6 - 7° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Aperitivi.
Ordinalo ora per riceverlo tra Venerdì 27 e Lunedì 30 novembre

La cantina ha una superficie di 2.000 m3, il pianto terra è dedicato alla ricezione uve, vinificazione, sboccatura ed etichettatura, il piano interrato è invece interamente riservato all’affinamento sui lieviti del vino destinato a divenire Franciacorta Docg.

CARATTERISTICHE

Franciacorta Brut DOCG La Fiorita, dal colore giallo verdolino, fruttato e il suo sapore è pieno ed elegante.

ABBINAMENTI

Franciacorta Brut DOCG La Fiorita, ideale con aperitivi.

VITIGNO: CHARDONNAY

Chardonnay

LA PIANTA

Ha foglia media, rotonda; il grappolo è di medie dimensioni, piramidale, serrato, scarsamente alato; l'acino è di media grandezza, con buccia mediamente consistente, tenera e di colore giallo dorato. La vigoria è elevata, la produttività regolare e abbondante. La vendemmia è abbastanza precoce (prima decade di settembre o in alcune aree collinari addirittura agosto, per la produzione di vini metodo classico come il Franciacorta). Predilige i climi temperato-caldi, i terreni collinari, argillosi e calcarei, gli ambienti ventilati e freschi. È sensibile alle gelate primaverili.

IL VINO

Dallo Chardonnay si ottengono vini fermi, frizzanti o spumanti, con gradazione alcolica alta e acidità piuttosto elevata. Il colore del vino è giallo paglierino non particolarmente carico, il profumo, caratteristico, è delicato e fruttato (frutta tropicale, ananas in particolare), il sapore elegante e armonico. Se invecchiato assume note di frutta secca. È particolarmente indicato per l'affinamento in barrique.

Provenienza
Italia
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Blend
Colore
Giallo Verdolino
Odore
Fruttato
Sapore
Elegante
Dosaggio
Brut
Gradazione (% vol.)
12.5
Contenuto
75 Cl
Tipologia
Bollicina
FRABRUFIO

L'Azienda Agricola La Fiorita nasce nel 1973 ad opera di Paolo Bono che ritornando in Franciacorta dopo due decenni impianta il primo vigneto e realizza la prima struttura. Nel corso degli anni, grazie alla collaborazione dei familiari, La Fiorita si evolve ampliando le attività. Nascono gradualmente l'allevamento, la cantina e l'agriturismo.

Le prime bottiglie vengono prodotte nel 2000 e gradualmente, con la crescita dell'azienda e l'ampliamento delle strutture, aumentano numeri e qualità. Ad oggi la tenuta di proprieà si estende per 10 ettari di vigneti con una capacità produttiva annua di 95.000 bottiglie.

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