Franciacorta Extra Brut DOCG Ferghettina 2013

Denominazione:Franciacorta DOCG
Uve:Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Colore:Giallo paglierino con riflessi dorati e fitto perlage
Odore:Pesca a polpa gialla, ananas, arancia candita, vaniglia e marzapane compongono l’intenso bouquet, che trova perfetta corrispondenza all’assaggio
Sapore:Elegante, cremoso e pieno, ripropone nella lunga persistenza i sentori percepiti al naso
Gradazione alcolica:12,5vol %
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 - 12° C
Abbinamenti:Gnocchetti al nero di seppia con salsa di spigola , Cavatelli con crema di ceci e baccalà

Special Price 28,48 € Regular Price 33,90 €

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Con una nutrita schiera di Metodo Classico, contraddistinta da un tocco estremamente personale e da notevole precisione stilistica, la famiglia Gatti è riuscita a valorizzare il complesso territorio franciacortino, entrando a pieno titolo nell’élite delle aziende di vocazione spumantistica. In un’ottica di sostenibilità e miglioramento del vigneto, l’azienda opera da anni in regime di agricoltura biologica, uno sforzo che valorizza ancora di più lavoro svolto e il futuro di queste terre.

CARATTERISTICHE

Franciacorta Extra Brut DOCG Ferghettina, ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati e fitto perlage. Pesca a polpa gialla, ananas, arancia candita, vaniglia e marzapane compongono l’intenso bouquet, che trova perfetta corrispondenza all’assaggio. Elegante, cremoso e pieno, ripropone nella lunga persistenza i sentori percepiti al naso. Lavorato prima in acciaio, poi sui lieviti per 69 mesi.

ABBINAMENTI

Franciacorta Extra Brut DOCG Ferghettina, si abbina con gnocchetti al nero di seppia con salsa di spigola , Cavatelli con crema di ceci e baccalà.

Informazioni Tecniche

Informazioni Tecniche
Contenuto	75 Cl
Dosaggio	Extra Brut
Tipologia	Bollicina
ean13	2500000026751
Uve	Chardonnay
Provenienza	Italia
Denominazione	Franciacorta DOCG
Manufacturer	Ferghettina

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