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Franciacorta Extra Brut DOCG Camossi
Denominazione: Franciacorta DOCG- Uve:Chardonnay 100%
- Colore:Giallo paglierino intenso
- Odore:Ha un naso di frutta fresca e matura, sa di buccia di pesca, di ananas, di arancia bionda
- Sapore:In bocca è pieno, avvolgente nella sua dolcezza da frutto accompagnata da un contraltare acido perfettamente integrato
- Gradazione alcolica:12,5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:6-8° C
- Abbinamenti:Ottimo a tutto pasto
Special Price
22,60 €
Regular Price
26,90 €
Contadini, agricoltori, artigiani: questo slogan, a volte frusto, assume un senso compiuto incontrando claudio e Dario Camossi. La loro è una piccola cantina a Erbusco, nel cuore della Franciacorta, che conserva intatto lo spirito del lavoro della terra fatto di gesti quotidiani lontani fal glamour o dai riflettori, regolato dal sano protagonismo e saggezza d'altri tempi.
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino intenso, ha un naso di frutta fresca e matura, sa di buccia di pesca, di ananas, di arancia bionda e con la sosta nel bicchiere evolve in frutta secca molto delicata fino a sfiorare note balsamiche. In bocca è pieno, avvolgente nella sua dolcezza da frutto acconpagnata da un controaltare acido perfettamente integrato.
ABBINAMENTI
Aperitivo, oppure a tutto pasto
REGIONE: LOMBARDIA
La Lombardia, regione molto vasta e cuore produttivo del Nord Italia, a differenza dei vicini Piemonte e Veneto ha appena il 10% della propria superficie adatta a una viticoltura di qualità, mentre gran parte del paesaggio, soprattutto nella Pianura Padana, è compromesso dalla forte industrializzazione e cementificazione. Si Salvano le zone dei Laghi, che offrono ancora scenari di rara bellezza e le stesse sublimi vedute che hanno ispirato i viaggiatori, scrittori e artisti nei secoli passati. Proprio attorno ai laghi, in particolare Iseo e Garda, si trovano le zone vinicole di pregio, anche se in generale le aree di produzione sono disperse e lontane una dall'altra e quindi diverse nelle loro caratteristiche pedoclimatiche.
La Franciacorta, terra di molti tra gli spumanti più pregiati d'Italia, si estende a sud del Lago d'Iseo fino ai confini di Brescia; tutto il versante bresciano del Lago di Garda è zona produttiva di qualità, e tra molte Denominazioni vanno citate in particolare le emergenti Valtènesi e il Lugana, che sconfina in provincia di Verona.
I vitigni bianchi più coltivati sono lo Chardonnay ed il Pinot Bianco, base per gli spumanti, Riesling Italico, Pinot Grigio, ed altri.
I vitigni rossi più coltivati sono Croatina, Pinot Nero, Barbera, Merlot, Nebbiolo (Chiavennasca) ed altri.
VITIGNO: CHARDONNAY
LA PIANTA
Ha foglia media, rotonda; il grappolo è di medie dimensioni, piramidale, serrato, scarsamente alato; l'acino è di media grandezza, con buccia mediamente consistente, tenera e di colore giallo dorato. La vigoria è elevata, la produttività regolare e abbondante. La vendemmia è abbastanza precoce (prima decade di settembre o in alcune aree collinari addirittura agosto, per la produzione di vini metodo classico come il Franciacorta). Predilige i climi temperato-caldi, i terreni collinari, argillosi e calcarei, gli ambienti ventilati e freschi. È sensibile alle gelate primaverili.
IL VINO
Dallo Chardonnay si ottengono vini fermi, frizzanti o spumanti, con gradazione alcolica alta e acidità piuttosto elevata. Il colore del vino è giallo paglierino non particolarmente carico, il profumo, caratteristico, è delicato e fruttato (frutta tropicale, ananas in particolare), il sapore elegante e armonico. Se invecchiato assume note di frutta secca. È particolarmente indicato per l'affinamento in barrique.
| Contenuto | 75 Cl |
|---|---|
| Odore | Fruttato |
| Colore | Rosato |
| ean13 | 2500000026430 |
| Uve | Pinot Nero |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Sapore | Asciutto |
| Manufacturer | Camossi |
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