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- Denominazione:Venezia Giulia
- Uve:100% Friuliano
- Colore:Giallo paglierino con riflessi dorati
- Odore:Note fruttate, sentori di ananas e vaniglia
- Sapore:Assaggio elegante, fine, intenso e finale persistente
- Gradazione alcolica:14,0 vol %
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:10 - 12° C
- Abbinamenti:Antipasti di pesce, crostacei, formaggi e torte salate
Le tappe fondamentali del nuovo ciclo iniziato da Gianfranco Gallo alla guida di Vie di Romans sono cinque: nel 1978, quando Gianfranco inizia la sua avventura in azienda, il primo imbottigliamento; nel 1982 l'ammodernamento dei vigneti in ottica qualitativa; nell'89 la costruzione della nuova cantina su tre piani e l'anno successivo la prima vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, i cui risultati vengono immessi in commercio nel 1992: da allora i vini bianchi vengono sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Quest'anno dunque troviamo in batteria i vini dell'annata 2017, una vendemmia che ha reso necessari alcuni interventi d'emergenza per scongiurare le gelate primaverili ma che poi si è rivelata piuttosto magnanima nel periodo cruciale che va da Maggio ad Agosto, donando uve ricche di zuccheri, sane e ben mature sia dal punto di vista aromatico, sia da quello fenolico. Troviamo perciò vini di buona concentrazione, dai profumi intensi e di piacevole morbidezza al palato, sempre iscritti in un quadro di eleganza che è la firma di Vie di Romans.
CARATTERISTICHE
Friulano Friuli Isonzo DOC “Dolée” Vie di Romans, ha un colore giallo paglierino dorato. Al naso è fruttato, note di ananas e vaniglia. Al palato elegante, fine, intenso con un finale persistente.
ABBINAMENTI
Friulano Friuli Isonzo DOC “Dolée” Vie di Romans, si abbina con piatti elaborati e strutturati a base di pesce.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Odore | Fruttato |
Colore | Giallo Dorato |
Tipologia | Bianco |
Uve | Friulano |
Provenienza | Italia |
Sapore | Elegante |
Manufacturer | Vie di Romans Vini Friulani |