• OlfattoFruttato
  • OlfattoSpeziato
Gaurano Rosso Moio - Enoteca Telaro

Gaurano Rosso Moio

10,50 €
  • UveUve:100% Primitivo
  • ColoreColore:Rosso Rubino
  • OdoreOdore:Fruttato
  • SaporeSapore:Equilibrato
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:18 - 20° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Carne rossa, pollame, selvaggina, formaggi stagionati.

Gaurano è da sempre un rosso dall'alta gradazione e dal gusto tendenzialmente dolce ottenuto volutamente da una vendemmia di uve surmature. L'intervento di Luigi Moio ha fatto sì che questo vino diventasse più elegante e fresco senza però alterare la sua natura.

Dopo una macerazione di circa 25 giorni a temperatura controllata, il vino che se ne ricava viene invecchiato per 18 mesi in tradizionali botti di rovere di Slavonia.

CARATTERISTICHE

Si presenta di colore rosso rubino e con un naso intenso che ricorda i frutti di bosco a bacca rossa. Al gusto presenta un ottimo equilibrio ed un finale speziato. Pieno ed equilibrato nel gusto in virtù dei suoi tannini dolci e delicati.

ABBINAMENTI

Da abbinare a grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati. Da provare con una tagliata di fassona al rosmarino.

Tipologia
Rosso
Regione
Campania
Provenienza
Italia
Uve
Primitivo
Colore
Rosso Rubino
Odore
Fruttato
Sapore
Morbido
Gradazione (% vol.)
14.5
Contenuto
75 Cl
Offerta
No
6R2Q47DV
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