Gewurztraminer Kettmeir 2018

  • DenominazioneDenominazione:Alto Adige DOC
  • UveUve:100% Gewurztraminer
  • ColoreColore:Colore giallo paglierino scarico dai riflessi brillante
  • OdoreOdore:Profumo intenso e caratteristico di petali di rosa, frutta tropicale e note di spezie dolci
  • SaporeSapore:Al palato risulta energico e dinamico, con freschezza e sapidità a garantirne il lungo fi nale aromatico.
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13,5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:10 - 12° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Curioso come aperitivo “aromatico”, si abbina splendidamente con antipasti e piatti di vegetali e pesce dominati da profumi e gusti speziati. Ideale con la cucina etnica (indiana e orientale in primis).
Special Price 13,90 € Regular Price 16,50 €

L’uva raccolta a giusta maturazione tecnologica e aromatica viene vinifi cata in bianco con breve macerazione delle bucce a temperature basse per ottimizzare l’estrazione dei profumi e la fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15-16 °C. Segue un opportuno affi namento sui lieviti.

CARATTERISTICHE

Colore giallo paglierino scarico dai rifl essi brillante, con profumo intenso e caratteristico di petali di rosa, frutta tropicale e note di spezie dolci. Al palato risulta energico e dinamico, con freschezza e sapidità a garantirne il lungo fi nale aromatico.

ABBINAMENTI

Curioso come aperitivo “aromatico”, si abbina splendidamente con antipasti e piatti di vegetali e pesce dominati da profumi e gusti speziati. Ideale con la cucina etnica (indiana e orientale in primis).

Informazioni Tecniche
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