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Giallo d'Arles Greco di Tufo DOCG Quintodecimo

Giallo d'Arles Greco di Tufo DOCG Quintodecimo 2017

32,50 €

Denominazione Denominazione: Greco di Tufo DOCG

Uve Uve: 100% Greco di Tufo

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 14% vol.

Formato Formato: 75 Cl

Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 8 - 10° C

Abbinamenti Abbinamenti: Risotti, torte salate, zuppe, vellutate di verdure.

 Il giudizio di Telaro: 9/10

Giallo d'Arles è un'interpretazione estrema e rigorosa del greco di Tufo. È un cru prodotto con le uve provenienti dalla vigna del giallo d'Arles che si trova a Tufo.

Il colore giallo-oro antico è reso ancora più intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dall'assenza di interventi di chiarifica. È un vino bianco con la struttura di un rosso, potente e raffinato, caratterizzato da una profonda mineralità fusa con note di albicocca e confettura di mela cotogna e da un gusto pieno e fresco.

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, specie risotti, a torte salate, a zuppe e a vellutate di verdure.

Tipologia
Bianco
Regione
Campania
Provenienza
Italia
Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Uve
Greco
Gradazione (% vol.)
14
Contenuto
75 Cl
Il giudizio di Telaro
9/10
Offerta
No
QSFJ2EJ8
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