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Gin Sipsmith VJOP - Enoteca Telaro

Gin Sipsmith VJOP

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40,50 € 45,00 € -10%
  • DenominazioneTipologia:London Dry 
  • UveOrigine:Regno Unito
  • ColoreFormato:70 Cl
  • OdoreOdore:Al naso audace tendente al ginepro con accenni di pino e legno
  • SaporeSapore:Al palato armonioso con finale lungo di note più terrose e rotonde, magnifico
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:57.7% vol.
  • FormatoTonica Perfetta:Fever Tree Indian - Indi Tonic
  • AbbinamentiServire:Gin Sipsmith VJOP and Tonic Per un delizioso drink rinfrescante

VJOP è l'acronimo di Very Junipery Over Proof, cioè molto alcolico e a prevalenza di ginepro. Il ginepro viene aggiunto in tre fasi: durante la macerazione, nell'alambicco e infine tramite infusione a vapore. Il risultato è un naso audace tendente al ginepro con accenni di pino e legno. Il palato è la massima rappresentazione del ginepro che io abbia mai assaggiato, con gli aspetti di pino e legno, erbacei e gli oli essenziali espressi appieno. Al palato armonioso con finale lungo di note più terrose e rotonde, magnifico

Varietà
Dry Gin
Provenienza
Scozia
Gradazione (% vol.)
41.4
Contenuto
70 Cl
GINHEN

Tutto ha inizio nel 2009, in un piccolo laboratorio presso Hammersmith, Londra. Due amici d'infanzia, Fairfax e Sam, avevano una fede incrollabile nelle cose fatte bene. Così fondarono la prima distilleria tradizionale a rame di Londra nel 1820. Ogni bottiglia di Sipsmith è prodotta artigianalmente in piccoli lotti.

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