Santi

Solane Valpolicella Ripasso DOC Santi 2012

JCSOREGS

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Denominazione Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

Uve Uve: 70% Corvina, 30% Rondinella.

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Formato Formato: 75 Cl

Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamenti Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

 Il giudizio di Telaro: 8.5/10

Maggiori dettagli

 
Dettagli

Si presenta con un bel colore rubino vivace e profondo; il profumo tipico, pulito e complesso, presenta intensi sentori di frutta rossa fresca e di confettura di marasca, avvolte da note di vaniglia. Il sapore è caldo e franco, equilibrato, con elegante fondo speziato e di tostatura. Presenta una forte personalità grazie alla spiccata eleganza e finezza di profumi, alla sapidità e persistenza in bocca.

Compagno dei secondi di carne: carni rosse, selvaggina, eccezionale con costolette di agnello al forno con foglie di alloro. Da provare anche con formaggi stagionati.


 
Scheda tecnica
TipologiaRosso
Regione di ProvenienzaVeneto
ProvenienzaItalia
DenominazioneValpolicella Ripasso DOC
UveCorvina
Gradazione (% vol.)13.5
Contenuto75 Cl
OffertaNo

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Solane Valpolicella Ripasso DOC Santi 2012

Denominazione Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

Uve Uve: 70% Corvina, 30% Rondinella.

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Formato Formato: 75 Cl

Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamenti Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

 Il giudizio di Telaro: 8.5/10

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