FRANCIACORTA BRUT CUVÉE ANNAMARIA CLEMENTI 2006

Nuovo prodotto

 La fermentazione avviene in botti di rovere per circa 7 mesi, poi si svolge una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Successivamente il vino affina sui lieviti per 6 anni e 6 mesi.

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Il Franciacorta Brut Cuvéè Annamaria Clementi di Ca' del Bosco nasce in vigneti situati tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d'Iseo.

E' prodotto al 55% con uve Chardonnay, al 25% con uve Pinot Bianco e al 20% con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano durante la prima e seconda decade di Agosto. La fermentazione avviene in botti di rovere per circa 7 mesi, poi si svolge una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Successivamente il vino affina sui lieviti per 6 anni e 6 mesi.

Il Brut Cuvéè Annamaria Clementi è caratterizzato da un colore giallo dorato brillante. Al naso si apre con profumi di pesca ed agrumi, arricchiti da piacevoli note di miele Al palato risulta elegente, piacevolmente ricco ed armonico, con un perlage fine ed abbondante.

Perfetto per accompagnare antipasti e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a frutti di mare, crostacei e formaggi stagionati.

PREMI E RICONOSCIMENTI
GAMBERO ROSSO 2005   
ESPRESSO 2005     
VERONELLI 2005   
WINE SPECTATOR 2005 91/100
ROBERT PARKER 2005 94/100
BIBENDA 2004     
NOME COMPLETO
Franciacorta DOCG Brut Cuvée Annamaria Clementi Ca' Del Bosco 2006
DENOMINAZIONE
Franciacorta DOCG
ANNATA
2006
ORIGINE
Lombardia
VITIGNO
Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%
FORMATO
0.75
AROMI
Pesca, agrumi, miele
ABBINAMENTI
Antipasti, crudi di pesce, frutti di mare, crostacei, formaggi stagionati
GRADO ALCOLICO
12.5%
TEMPERATURA
10 - 12℃
 
Scheda tecnica
Offerta No

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FRANCIACORTA BRUT CUVÉE ANNAMARIA CLEMENTI 2006

 La fermentazione avviene in botti di rovere per circa 7 mesi, poi si svolge una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Successivamente il vino affina sui lieviti per 6 anni e 6 mesi.

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