Riesling Trocken Pfalz 2013 Forster - Dr. von Bassermann-Jordan
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L' Azienda Bassermann-Jordan è specializzata nei grandi vini bianchi secchi e basa la sua produzione sul vitigno del riesling renano, le cui uve sono vinificate con risultati davvero straordinari.
Il giudizio di Telaro: 8.5/10
I vigneti in cui vengono raccolte le uve con le quali si ottiene il Riesling “Forst”, sono impiantati su terreni argillosi, sabbiosi e calcarei. La vendemmia avviene manualmente e la fermentazione è svolta a temperatura controllata, mentre la maturazione è eseguita esclusivamente in acciaio.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore: si percepiscono profumi di mele mature, pesca e albicocca
Sapore: al palato esprime una delicata acidità che si unisce a una buona persistenza
